Ragu de Fraldinha
Esse Ragu de Fraldinha surgiu de um hábito que tenho de fazer com frequência - verificar as datas de validade dos produtos que tenho...
Sour Cream
Sour cream ou creme azedo. Ô comida simples, básica e boa que ajuda em muitas receitas e é um verdadeiro coringa na cozinha.
Você sabia...
Molho de Tomate Caseiro
Nada mais #comfortfood do que um Molho de Tomate feito em casa. Aquele que lembra a comida de avó.
Em tempos de alimentos sobre processados,...
Falso Chutney de Damasco
Esse Chutney eu inventei outro dia, para acompanhar um peito de peru defumado que precisava de acompanhamento.
A idéia original, era pincelar sobre o peito...
Molho de shitake
Criei esse molho de shitake para acompanhar hambúrgueres, como opção de topping, mas a grande vantagem dele, é que ele pode ser um acompanhamento...
Molho de alho para saladas
Nota: Não fazer de véspera pois pode talhar.
Molho para Salada II
Ingredientes
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de molho inglês
3 colheres de sopa de aceto balsâmico
1 colher...