Ragu de Fraldinha
Esse Ragu de Fraldinha surgiu de um hábito que tenho de fazer com frequência - verificar as datas de validade dos produtos que tenho...
Molho de Tomate Caseiro
Nada mais #comfortfood do que um Molho de Tomate feito em casa. Aquele que lembra a comida de avó.
Em tempos de alimentos sobre processados,...
Sour Cream
Sour cream ou creme azedo. Ô comida simples, básica e boa que ajuda em muitas receitas e é um verdadeiro coringa na cozinha.
Você sabia...
Falso Chutney de Damasco
Esse Chutney eu inventei outro dia, para acompanhar um peito de peru defumado que precisava de acompanhamento.
A idéia original, era pincelar sobre o peito...
Molho de shitake
Criei esse molho de shitake para acompanhar hambúrgueres, como opção de topping, mas a grande vantagem dele, é que ele pode ser um acompanhamento...
Molho de alho para saladas
Nota: Não fazer de véspera pois pode talhar.
Molho para Salada II
Ingredientes
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de molho inglês
3 colheres de sopa de aceto balsâmico
1 colher...
Blog
Dia da Pizza: curiosidades sobre a redonda
Pode com calabresa, queijo, atum ou outros ingredientes...independentemente de qual seja o sabor, o fator é que a pizza é um dos pratos mais...
Livros de culinária que podem inspirar os Homens na Cozinha
Os homens têm se interessado cada vez mais em aprimorar os seus dotes culinários, afinal, cozinhar não é uma atividade mais vista como não...
Homem na Cozinha lança o e-book Receitas para Quarentena
"E quando chegar uma situação de crise, você estará lá e fará algo para o próximo, se sentindo muito melhor do que...
Jogos eletrônicos podem melhorar as habilidades cotidianas? Os simuladores de corridas provam que sim
Os jogos na categoria simuladores estão cada vez mais em alta, seja com temas tradicionais ou até mais exóticos. É possível se transformar em...
Dá para chamar os parças para ver futebol e comer bem
Ver o futebol com os amigos não precisa significar comida ruim e cerveja barata. É só dar um talento na parada
Claro que jogar um...
