quinta-feira, junho 27, 2019

Bolo de pão de queijo

Essa receita é da Fran, que trabalha comigo aqui em casa. Ela vive me contando das receitas da “terra dela” e hoje me pediu...

Pão de Batata

Cozinhar com as crianças é uma tarefa bastante agradável e que exige cuidados. Ver o pequenos com a mão na massa, literalmente é uma...

Ciabatta

Depois de um certo afastamento cuidando de outras questões estruturais aqui do Homem na Cozinha,   volto com uma receita que prometi no facebook...

Pão de Forma

Essa é uma receita presente em várias reuniões organizadas em minha casa. Rápida, prática, eficiente e muito saborasos esses pães podem ser apresentados como...

Pão de Queijo Caseiro

Mineiro que é mineiro não rejeita um bom pão de queijo! Aliás brasileiro que é brasileiro não rejeita essa delícia! Dessa vez, trago para...

Pão de queijo

Recentemente me perguntaram em uma entrevista, qual tinha sido a primeira vez que eu cozinhei na vida. Puxando minha memória, lembrei que fora pão...

PÃO DE ALHO

Ingredientes: 2 dentes de alho ½ c.chá de sal pimenta do reino 4 c.s. de margarina 1 c.chá de ervas sortidas 1 c.chá de salsinha picada 1 Baguette de pão Modo de...

Pão de batata

Pão de batata Ingredientes 3 batatas grandes cozidas com casca 100 grs. de manteiga com sal 1/2 xícara de chá de leite 30 grs de fermento biológico sal a gosto 2...

Pão de chocolate com hortelã

 Pão de chocolate com hortelã Ingredientes 400 g de farinha de trigo 4 g de melhorador de pães 60 g de açúcar 160 g de leite integral 8 g de...

Focaccia

  Ingredientes: ½ k de farinha de trigo 400grs de batata 1 pitada de sal 2 tabletes de fermento tomate orégano azeite Modo de preparo Cozinhe a batata, esprema e deixar esfriar um pouco. Misture...

Blog

Comidas de festas temáticas para experimentar em casa

Festas regionais e temáticas são sempre uma grande atração cultural de um país, seja por parte da população nacional seja por parte dos turistas....

7 Bebidas para ver os Jogos da Copa

Continuando com as dicas para receber os amigos durante a copa, nenhuma recepção é uma recepção, sem termos algumas bebidas para acompanhar os petiscos....

Especial – 8 dicas e receitas de comida para jogos de futebol

Futebol é sempre uma festa, ainda mais quando reunimos os amigos. Mesmo que o jogo seja de outro time. Quando tem copa, todos nós...

França proíbe que comidas vegetarianas sejam chamadas com termos semelhantes a “carne”

Carne é carne, vegetais são vegetais. O uso de nomes associando preparos essencialmente vegetarianos à comidas vegetarianas que tradicionalmente utilizam proteínas de origem animais...

As receitas mais vistas em 2017

Todos os anos eu repito algumas tarefas, sempre nas duas primeiras semanas. Analiso uma série de dados do site e comparo com os dados...