sábado, abril 20, 2019

Arancini de Camarão

Na Itália, quando sobra risoto, surge o arancini. Aprenda a fazer e aproveite seu risoto até o final.

Manteiga Temperada – Mercearia do Mediterrâneo

O Chef Jonathan Lauriola da Mercearia do Mediterrâneo enviou para nós a receita da maravilhosa manteiga temperada do couvert. Manteiga Temperada   Rendimento: 10 porções Perfil do Chef Jonathan...

Coquetel de Camarão

Essa receita de coquetel de camarão é a que minha avó usava para fazer essa maravilha. Bastante elegante é uma excelente entrada/salada para quaisquer...
Essa mousse de morango é uma deliciosa sobremesa simples, rápida e cheia de lembranças

Mousse de Morango

  acompanha o Coulis de Morango

Egg Wash

Ingredientes 1 ovo 1 gema 1 pitada de sal   Modo de preparo Junte todos os ingredientes e bata com a ajuda de um fuet.    

Steak Tartare

Semana passada foi aniversário do meu amigo Luiz Felipe, marido da Carol do Panela de Barros e fui convocado convidado a preparar o prato...

Blog

Comidas de festas temáticas para experimentar em casa

Festas regionais e temáticas são sempre uma grande atração cultural de um país, seja por parte da população nacional seja por parte dos turistas....

7 Bebidas para ver os Jogos da Copa

Continuando com as dicas para receber os amigos durante a copa, nenhuma recepção é uma recepção, sem termos algumas bebidas para acompanhar os petiscos....

Especial – 8 dicas e receitas de comida para jogos de futebol

Futebol é sempre uma festa, ainda mais quando reunimos os amigos. Mesmo que o jogo seja de outro time. Quando tem copa, todos nós...

França proíbe que comidas vegetarianas sejam chamadas com termos semelhantes a “carne”

Carne é carne, vegetais são vegetais. O uso de nomes associando preparos essencialmente vegetarianos à comidas vegetarianas que tradicionalmente utilizam proteínas de origem animais...

As receitas mais vistas em 2017

Todos os anos eu repito algumas tarefas, sempre nas duas primeiras semanas. Analiso uma série de dados do site e comparo com os dados...