Feira de gastronomia espanhola acontece em São Paulo
No próximo final de semana, dias 1o. e 2 de novembro acontecerá em São Paulo a terceira edição do La Feria, um evento enogastronômico...
Canvas Bar e Restaurante lança novo menu
Essa semana estive na apresentação do novo Menu do Canvas Bar & Restaurante no hotel Hilton.
Com assinatura do Chef Executivo Fábio Boschero, o menu...
O dia que o Gordon Ramsay perdeu uma batalha
Todo mundo queria ver o dia que Gordon Ramsay participasse de uma batalha na cozinha.Esse dia chegou e foi em um dos episódios da...
Pega – Batmóvel 1966 X Batmóvel 1989
Batmóvel 1966 contra o Batmóvel 1989 em um pega histórico. Quem ganha???
Façam suas apostas...
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La Churreria
Recentemente tomei conhecimento da abertura de uma Churreria em São Paulo. Confesso que a moda dos “erias” me assusta um pouco, mas me agradou...
Folga, Florianópolis e o Ford Fusion
Semana passada dei uma folga na cozinha e à convite da Ford fui dar um pulo em Florianópolis conhecer o novo Ford Fusion 2.5...
Curso prático ensina você a produzir sua própria cerveja
Uma bebida fermentada, a base de cereais e água. Talvez a mais antiga bebida alcólica já produzida pelo ser humano – os primeiros registros...
Koni Store lança linha Gurumê – Eu conferi
Semana passada, eu fui convidado para conhecer o novo cardápio do Koni Store, a linha GURUMÊ criada pelo Chef Adriano Kanashiro. A linha Gurumê...
Minha aula no BGourmet – Oficina de Risoto
Risoto (ou em Italiano Risotto) é uma prato tipicamente Italiano. Ele consiste em cebola e arroz arbóreo fritos em azeite e posterior cozimento do...
Oficina de Risoto – BGourmet
Amanhã dia 9 de julho, data comemorativa da Revolução Constitucionalista de 1932, fui convidado para ministrar uma oficina dentro do Espaço Brastemp Gourmet na...
Blog
Comidas de festas temáticas para experimentar em casa
Festas regionais e temáticas são sempre uma grande atração cultural de um país, seja por parte da população nacional seja por parte dos turistas....
7 Bebidas para ver os Jogos da Copa
Continuando com as dicas para receber os amigos durante a copa, nenhuma recepção é uma recepção, sem termos algumas bebidas para acompanhar os petiscos....
Especial – 8 dicas e receitas de comida para jogos de futebol
Futebol é sempre uma festa, ainda mais quando reunimos os amigos. Mesmo que o jogo seja de outro time. Quando tem copa, todos nós...
França proíbe que comidas vegetarianas sejam chamadas com termos semelhantes a “carne”
Carne é carne, vegetais são vegetais. O uso de nomes associando preparos essencialmente vegetarianos à comidas vegetarianas que tradicionalmente utilizam proteínas de origem animais...
As receitas mais vistas em 2017
Todos os anos eu repito algumas tarefas, sempre nas duas primeiras semanas. Analiso uma série de dados do site e comparo com os dados...
