segunda-feira, maio 16, 2022

Creme de Milho

  Ingredientes 2 colheres de sopa de cebola ralada (você pode trocar por 1/2 cubo de caldo de legumes) 2 colheres de sopa de manteiga 2 colher de...

Risoto Tailandes

Esse risoto nasceu em um telefone de uma amiga com a sugestão e foi aprimorado durante a conversa e a execução. Divirta-se, pois foi aprovado. Ingredientes 2...

Pão de queijo de pizza

  Ingredientes Massa 4 copos (requeijão) de polvilho doce 4 copos de queijo minas curado 1 copo de leite 1 copo de água 1 copo de óleo, menos dois dedos 1 colher...

Tarte folhada de carne

  Não ter tempo nunca foi desculpa para quem gosta de cozinhar ir para a cozinha e costumo dizer que “não sei cozinhar nada” também...

Grissini

Os Grissinis são aqueles famosos palitos crocantes originários de Turim servidos geralmente nos antipastos/couvert. Pouco se sabe de sua origem, mas são um...

Picanha ao forno por Carlos Cardoso

Este post está sendo republicado, como parte das homenagens que fiz para alguns blogueiros, em função da campanha Receita Milionário Knorr. O homenageado da...

Mini Batatas (de) Coradas

Certa vez fui convidado para um jantar, onde interagíamos com os chefs. Entre os acompanhamentos, serviram essas mini batatas com cortes transversais. Naquele jantar...

Croquete de creme de milho

Ingredientes 1 lata de milho verde escorrido 1 x de chá de leite 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de margarina 2 gemas 1...

Molho Barbecue

Ingredientes: 4 Colheres de Sopa de Azeite 1/2 cebola picada ou batida 1/2 xícara de chá de molho de tomate consistente 1/2 xícara de chá de catchup sal a...

Blog

Dia da Pizza: curiosidades sobre a redonda

Pode com calabresa, queijo, atum ou outros ingredientes...independentemente de qual seja o sabor, o fator é que a pizza é um dos pratos mais...

Livros de culinária que podem inspirar os Homens na Cozinha

Os homens têm se interessado cada vez mais em aprimorar os seus dotes culinários, afinal, cozinhar não é uma atividade mais vista como não...

Homem na Cozinha lança o e-book Receitas para Quarentena

"E quando chegar uma situação de crise, você estará lá e fará algo para o próximo, se sentindo muito melhor do que...

Jogos eletrônicos podem melhorar as habilidades cotidianas? Os simuladores de corridas provam que sim

Os jogos na categoria simuladores estão cada vez mais em alta, seja com temas tradicionais ou até mais exóticos. É possível se transformar em...

Dá para chamar os parças para ver futebol e comer bem

Ver o futebol com os amigos não precisa significar comida ruim e cerveja barata. É só dar um talento na parada Claro que jogar um...