Kibe Cru
Ingredientes
1 kg de ponta de filet (ou peixinho ou patinho) moída
1/2 kg de trigo para kibe
2 litros de água
1 maço de hortelã
1 cebola
pimenta síria
sal
azeite...
Miojo com aliche
Neste vídeo, desejo mostrar como fazer um miojo sofisticado.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=UbspMqkSl3g]
Aproveite.
Molho para Salada II
Ingredientes
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de molho inglês
3 colheres de sopa de aceto balsâmico
1 colher...
Requeijão Caseiro
Essa receita é uma receita de fazenda que eu nunca executei, apenas observei (por diversas vezes) a caseira do sitio de um amigo realizá-la...
Risoto de Brie com damasco
Risoto de Brie com Damasco
Ingredientes
500 grs de arroz arbóreo
1 copo de vinho branco seco
300 grs de queijo brie
250 grs de damasco seco
2 cubos de...
Pão de Calabresa
Pão de Calabresa
Veja outras Receitas de Pães aqui no Homem na Cozinha
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Massa de crepe
O homenageado da vez, em nossas video aula Knorr é o Inagaki do Pensar Enlouquece.
Ingredientes
1 ovo
1 xic. (chá) far de trigo
1 1/2 xic (chá)...
Molho 4 queijos
No início desse mês, foi aniversário da minha sobrinha que estava de férias aqui no Brasil. Ela pediu que eu fizesse um jantar Petit...
Fondue Queijos Suíços – Praça São Lourenço
Para incrementar ainda mais nosso festival de fondue, o chef Felipe Mirasierras do Praça São Lourenço nos cedeu uma receita de Fondue Queijos Suíços.
O...
Camarão Havaiano ao Curry
Ingredientes
1 cebola ralada
1 c.s. de manteiga
5 c.s. de farinha de trigo
1 c.s. de curry
1 ½ c. de chá de sal
1 ½ c. de chá...
Blog
Comidas de festas temáticas para experimentar em casa
Festas regionais e temáticas são sempre uma grande atração cultural de um país, seja por parte da população nacional seja por parte dos turistas....
7 Bebidas para ver os Jogos da Copa
Continuando com as dicas para receber os amigos durante a copa, nenhuma recepção é uma recepção, sem termos algumas bebidas para acompanhar os petiscos....
Especial – 8 dicas e receitas de comida para jogos de futebol
Futebol é sempre uma festa, ainda mais quando reunimos os amigos. Mesmo que o jogo seja de outro time. Quando tem copa, todos nós...
França proíbe que comidas vegetarianas sejam chamadas com termos semelhantes a “carne”
Carne é carne, vegetais são vegetais. O uso de nomes associando preparos essencialmente vegetarianos à comidas vegetarianas que tradicionalmente utilizam proteínas de origem animais...
As receitas mais vistas em 2017
Todos os anos eu repito algumas tarefas, sempre nas duas primeiras semanas. Analiso uma série de dados do site e comparo com os dados...
