quarta-feira, dezembro 1, 2021

Beef and Guinness Stew – Ensopado de Bife com Guinness!

Em dia de St Patrick’s Day, nada melhor que uma receita típicamente Irlandesa. A Irlanda é uma terra onde o que tem de literatura,...

Chili Wiedemann

Dizem que toda pessoa que cozinha tem uma receita sua. Algo que ele faz diferente – como adicionar uma pitada de noz moscada a...

Risoto de Bacalhau

Ingredientes 1 kg de bacalhau sem sal cozido e desfiado 6 colheres de sopa de azeite 2 cebolas médias bem picadas 1 abacaxi picado em cubos ½ xícara de...

Risoto de morangos

Ingredientes 30 g de cebola picada 1 dente de alho picado 50 ml de azeite 200g de arroz arbóreo 200 ml de vinho branco (do bom, ninguém se atreva...

Virado à paulista

Segunda-feira é dia de virado à paulista.  Esse prato tradicional da culinária caipira, é tradicionalmente vendido no primeiro dia da semana – mas você...

Rosti de batata doce com legumes

Um dos grandes desafios que encaramos quando resolvemos fazer uma reeducação alimentar é a necessidade de criarmos refeições encaixando todos os grupos alimentares nas quantidades...

Cebola caramelizada do cheddar mc melt

Ingredientes   1 cebola picada 200 g de açúcar 20 ml de água 3 colheres de sopa de aceto balsâmico de trufas brancas   Modo de preparo   Adicione o açúcar e a...

Pate de Presunto

Uma receita fácil e rápida para reuniões não programadas. Sirva com torradas http://stable.boo-box.com/prontas ou com fatias de pão do tipo baguette. Ingredientes: 200grs. de presunto...

Cebolas recheadas com Frango

Ingredientes 8 cebolas grandes 400grs de carne de frango cozida e desfiada 180grs de queijo cottage 4 fatias de pão de forma ralado molho bechamel sal, salsa 2 c.s. de azeite Modo...

Wrap de Haddock

Ingredientes 100grs de carpaccio de Haddock 2 folhas de wrap integral 2 folhas de alface 1 palmito em conserva desfiado 1/2 cenoura ralada 1/2 limão siciliano Azeite extra virgem e sal...

Blog

Dia da Pizza: curiosidades sobre a redonda

Pode com calabresa, queijo, atum ou outros ingredientes...independentemente de qual seja o sabor, o fator é que a pizza é um dos pratos mais...

Livros de culinária que podem inspirar os Homens na Cozinha

Os homens têm se interessado cada vez mais em aprimorar os seus dotes culinários, afinal, cozinhar não é uma atividade mais vista como não...

Homem na Cozinha lança o e-book Receitas para Quarentena

"E quando chegar uma situação de crise, você estará lá e fará algo para o próximo, se sentindo muito melhor do que...

Jogos eletrônicos podem melhorar as habilidades cotidianas? Os simuladores de corridas provam que sim

Os jogos na categoria simuladores estão cada vez mais em alta, seja com temas tradicionais ou até mais exóticos. É possível se transformar em...

Dá para chamar os parças para ver futebol e comer bem

Ver o futebol com os amigos não precisa significar comida ruim e cerveja barata. É só dar um talento na parada Claro que jogar um...