quinta-feira, setembro 16, 2021

Tacos

Ingredientes: para as tortillas: 1 kg de milho em grãos secos 1 colher (sopa) de cal virgem (culinário) água quente para o recheio: 3 fatias de bacon 1 kg de carne...

Molho Pesto

receita do tradicional molho pesto de manjericão.

Shimeji no molho de Soja

Ingredientes 200 grs de shimeji 4 colheres (sopa) de molho de soja 1/2 xíc. de chá de cebolinha picada 1 pitada de sal e 1 pitada de pimenta Opcional:...

Pão caseiro

Quem não gosta daquele cheiro de pão assando que invade a casa toda enquanto ele assa? Existe um grande mito de que fazer pão...

TeppanYaki

Meu primeiro contato com a culinária japonesa foi com pratos quentes. Antes de ser moda comer sushi, a culinária japonesa quente era mais conhecida...

Guacamole

Minha primeira viagem ao México me fez conhecer a verdadeira Guacamole. Levando em consideração que o Brasil é o único lugar do mundo aonde...

Bolinho de siri

Excelente opção para diversificar os salgados em recepções ou até mesmo nas refeições de casa. Esse bolinho é uma adaptação da tradicional receita de...

Blog

Dia da Pizza: curiosidades sobre a redonda

Pode com calabresa, queijo, atum ou outros ingredientes...independentemente de qual seja o sabor, o fator é que a pizza é um dos pratos mais...

Livros de culinária que podem inspirar os Homens na Cozinha

Os homens têm se interessado cada vez mais em aprimorar os seus dotes culinários, afinal, cozinhar não é uma atividade mais vista como não...

Homem na Cozinha lança o e-book Receitas para Quarentena

"E quando chegar uma situação de crise, você estará lá e fará algo para o próximo, se sentindo muito melhor do que...

Jogos eletrônicos podem melhorar as habilidades cotidianas? Os simuladores de corridas provam que sim

Os jogos na categoria simuladores estão cada vez mais em alta, seja com temas tradicionais ou até mais exóticos. É possível se transformar em...

Dá para chamar os parças para ver futebol e comer bem

Ver o futebol com os amigos não precisa significar comida ruim e cerveja barata. É só dar um talento na parada Claro que jogar um...