quinta-feira, janeiro 20, 2022

Couscous Marroquino de Bacalhau

A páscoa está chegando e certamente teremos após os almoços de páscoa, as famosas sobras que precisam ser reformadas. Antecipando esse momento, trarei nos próximos...

Molho de pimenta para feijoada

Sabe aquela receita que você nunca pensou em postar/escrever, porque achava que ninguém ia querer? Então, esse molho de pimenta para feijoada, é uma...

Flor de Alho

Um dos grandes "vilões" da gastronomia, o alho quando bem preparado, pode ser um grande aliado como acompanhamento ou como tempero. Viviam me questionando...

Arroz Biro Biro

Criado no salão nobre da churrascaria Rodeio em São Paulo, o arroz Biro Biro nasceu da “reclamação” do jornalista Tarso de Castro ao Maitre...

Badejo ao molho de maracujá

Ingredientes: 500grs de badejo temperado a gosto 6 colheres de sopa de suco concentrado de maracujá 2 xícaras de água 1 colher de sopa de maizena 1 colher de...

Risoto de lula com Arroz Negro

Arroz Negro é um tipo de arroz selvagem. Esse Risoto de arroz negro será algo completamente novo para você.

Kafta no Espeto

  Ingredientes 500 g de carne moída (patinho, alcatra ou acém) 1 cebola 2 colheres (sopa) de hortelã picada 1 colher (sopa) de salsinha picada 1 colher (chá) de pimenta...

Blog

Dia da Pizza: curiosidades sobre a redonda

Pode com calabresa, queijo, atum ou outros ingredientes...independentemente de qual seja o sabor, o fator é que a pizza é um dos pratos mais...

Livros de culinária que podem inspirar os Homens na Cozinha

Os homens têm se interessado cada vez mais em aprimorar os seus dotes culinários, afinal, cozinhar não é uma atividade mais vista como não...

Homem na Cozinha lança o e-book Receitas para Quarentena

"E quando chegar uma situação de crise, você estará lá e fará algo para o próximo, se sentindo muito melhor do que...

Jogos eletrônicos podem melhorar as habilidades cotidianas? Os simuladores de corridas provam que sim

Os jogos na categoria simuladores estão cada vez mais em alta, seja com temas tradicionais ou até mais exóticos. É possível se transformar em...

Dá para chamar os parças para ver futebol e comer bem

Ver o futebol com os amigos não precisa significar comida ruim e cerveja barata. É só dar um talento na parada Claro que jogar um...