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Feliz dia internacional das mulheres

Exatamente três anos atrás, no mesmo dia 8 de março, a cozinha deste homem voltou a ser lugar de mulher. Era dia internacional das mulheres e eu convidei algumas amigas para enviar uma receita e 5 mulheres assumiram minha cozinha.

Ontem, em pleno carnaval e motivado pelo post da Unimed – Ela Merece, parti em busca de algumas amigas que estivessem no computador e com tempo para me enviar uma receita. E não é que a homenagem saiu do papel??? Consegui em pouco mais de duas horas 6 receitas de mulheres. De salada à sobremesa, dos Estados Unidos ao Japão, representando assim da melhor forma possível o Dia Internacional das Mulheres, aqui no Homem na Cozinha.

As receitas e autoras são:

Risoto de Morangos – Lucia Freitas
Torta de Maçã – Renata Checha
Penne D’Hans – Erica Hans
Beringela gratinada de forno – Carol Reine
Sunomomo – Lili Ferrari
Saladinha delícia da Zza – Danuzza Cavalcante
Cookie Americano – Julia Gil

Parabéns à todas as mulheres que acessam esse blog.

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, chef de cozinha e, acima de tudo, um eterno curioso. Da aversão à dupla esponja e detergente, nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas; da curiosidade, formou-se o profissional. Pós-graduado em Cozinha Autoral e com forte base em Gestão e Inovação, Ricardo Cobra une a precisão técnica ao calor do fogo. Atuando como personal chef, consultor e facilitador no Homem na Cozinha Lab ele mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado da fundação. O que começou há 20 anos como um espaço para desmistificar as panelas, hoje é o alicerce de um ecossistema completo de gastronomia, tecnologia e lifestyle."
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