InícioSalgadosPapillote de Palmito Pupunha com manteiga de ervas de Provence

Papillote de Palmito Pupunha com manteiga de ervas de Provence

Ingredientes

1 pedaço de palmito pupunha cultivado
Manteiga sem sal em temperatura ambiente
2 folhas de papel alumínio com o dobro de tamanho do palmito cortado.
Modo de preparo

Corte o palmito no meio e disponha-o ao centro da folha de papel alumínio.

Pegue a manteiga, em temperatura ambiente (amolecida) e misture com as ervas de provence.

Coloque uma colher de sopa dessa mistura sobre o palmito.

Enrole o papel alumínio, formando o papillote e leve-o ao forno alto por aproximadamente 30 minutos.

sirva em seguida.

Essa receita foi desenvolvida em função do convite para participar do concurso meu #dinnerinthesky

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, chef de cozinha e, acima de tudo, um eterno curioso. Da aversão à dupla esponja e detergente, nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas; da curiosidade, formou-se o profissional. Pós-graduado em Cozinha Autoral e com forte base em Gestão e Inovação, Ricardo Cobra une a precisão técnica ao calor do fogo. Atuando como personal chef, consultor e facilitador no Homem na Cozinha Lab ele mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado da fundação. O que começou há 20 anos como um espaço para desmistificar as panelas, hoje é o alicerce de um ecossistema completo de gastronomia, tecnologia e lifestyle."
RELATED ARTICLES

1 COMENTÁRIO

  1. […] Papillot de Palmito Pupunha com manteiga de ervas de provence Rosbife de Filet mignon Molho Vitel Tone Vol au vent de queijo camembert com nozes e molho de uvas verdes Merengue de damasco com calda de chocolates […]

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Saiba como seus dados em comentários são processados.

Próximas datas comemorativas

- Publicidade-

Most Popular