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coentro

Frango Caliente
8 anos ago

Frango Caliente

By  •  Salgados

Ingredientes:

¼ Pimentão Vermelho

¼ Pimentão Amarelo

¼ Pimentão Verde

½ Cebola grande picada ou 1 cebola pequena

500g de peito de Frango cortado em cubos

Tempero baiano, coentro, cominho …
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Bredo de Coco

By  •  Salgados

E mais uma vez o pai domeu amigo @metheoro, vem com outra receita típica de Pernambuco.

Ingredientes

2 maços de bredo (verdura típica da região) 250ml de leite de coco …
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Linguado Assado com cebolas e gengibre

By  •  Salgados

  Ingredientes:

1 linguado de 1.200grs. 1 colher de chá de alho amassado 2 colheres de sopa de coentro picado 1 colher de sopa de gengibre ralado 2 colheres de …
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Escondidinho de Camarão – por Marcelo Rosa

By  •  Salgados

Mais uma estréia,  meu amigo flamenguista sofredor Rosa, Marcelo com uma adaptação de uma receita que ele comeu por aí, em suas viagens pelo Brasil. Abri uma exceção e mantive …
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Peixe rápido com ervilhas

By  •  Salgados

Ingredientes:

2 colheres de chá de azeite 2 dentes de alho espremidos 900grs de filé de peixe(badejo, cherne), cortado em cubos, temperado com limão e pimenta do reino ½ xícara …
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Molho Vinagrete Light

By  •  Salgados

Ingredientes

1 tomate cortado em cubinhos ½ cebola cortada em cubinhos 1 colher de sobremesa de salsa picada 1 colher de sobremesa de coentro 2 colheres de sobremesa de vinagre …
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Bobó de Camarão

By  •  Salgados

Ingredientes 2 kg de camarão

1 kg de mandioca (aipim)

2 cebolas picadas

4 colheres de sopa de óleo

½ kg de tomates

2 colheres de sopa de coentro picado


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Camarões recheados

By  •  Salgados

Ingredientes

1 ½ x de migalhas de pão

1 colher de sopa azeite

1 colher de sopa coentro

1 ovo médio

sal e pimenta do reino a gosto

24 camarões …
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Recheio para Pastel de Camarão
11 anos ago

Recheio para Pastel de Camarão

By  •  Recheios

Mais um recheio para nossos pastéis. Agora o Recheio é de pastel de camarão.

PrintRecheio para Pastel – Camarão

Ingredientes

Guacamole
13 anos ago

Guacamole

By  •  Salgados

Minha primeira viagem ao México me fez conhecer a verdadeira Guacamole. Levando em consideração que o Brasil é o único lugar do mundo aonde se come abacate como sobremesa, propus …
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