Baked Potato com requeijão e presunto

Ingredientes:

6 batatas grandes
2 colheres de sopa de manteiga

Recheio:

1 xícara de chá de presunto picadinho
6 colheres de sopa de maionese
6 colheres de sopa de queijo cremoso

Modo de preparo

Lave bem a batata, faça dois cortes em cruz e embrulhe em papel alumínio. Coloque numa assadeira com o corte para cima e leve ao forno médio por 90 min. Depois de assada, aprofunde o corte, coloque um pouco de manteiga e volte ao forno para derreter.

Recheio:

Misture bem os ingrediente s e sirva na batata bem quente. Depois do forno, passe a batata para pratinhos individuais e coloque o recheio. Sirva a seguir.

Outro recheio: ½ x de maionese com ½ x de chá de queijo gorgonzola picadinho. Leve ao forno para derreter.

Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.

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