Bolinho de Bacalhau

Ingredientes

240grs de batata descascada e cozida

500grs de bacalhau cozido e desfiado

1 ovo levemente batido

¼ x de cebolinha verde picada

2 colheres de chá de páprica

4 colheres de chá de óleo, divididas

fatias de limão

Modo de preparo

Numa tigela amasse as batatas junto com o bacalhau. Acrescente o ovo, a cebolinha e a páprica e misture bem. Leve à geladeira por 3 hrs. Pre aqueça o forno. Com as mãos úmidas, forme 8 bolinhos. Arrume-os num tabuleiro forrado com papel alumínio e pincele-os com metade do óleo. Leve ao forno por 10 mis. Vire e pincele o óleo restante e asse por mais 10 min ou até ficarem dourados. Enfeite com a s fatias de limão.


5 Comentários
Zote

maio 8, 2009 @ 09:46

Responder

Cara, vou tentar fazer amanhã.

Só uma dúvida: é párica doce ou picante?

Cobra

maio 8, 2009 @ 21:12

Responder

eu prefiro a picante, mas é gosto pessoal

Fenix New

abril 22, 2010 @ 17:59

Responder

Fiz hoje e achei excelente e muito light. Coloquei mais páprica picante do que devia e ficou picante demais. Quando comi coloquei gotas de limão e deu pra disfarçar o meu exagero na páprica. Mas minha opinião continua … é muito saudável e deliciosa a sua receita … principalmente acompanhada de uma cervejinha estupidamente gelada !!! Agradeço muito sua maravilhosa receita. Abraços, Fenixnew.

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