Ingredientes
240grs de batata descascada e cozida
500grs de bacalhau cozido e desfiado
1 ovo levemente batido
¼ x de cebolinha verde picada
2 colheres de chá de páprica
4 colheres de chá de óleo, divididas
fatias de limão
Modo de preparo
Numa tigela amasse as batatas junto com o bacalhau. Acrescente o ovo, a cebolinha e a páprica e misture bem. Leve à geladeira por 3 hrs. Pre aqueça o forno. Com as mãos úmidas, forme 8 bolinhos. Arrume-os num tabuleiro forrado com papel alumínio e pincele-os com metade do óleo. Leve ao forno por 10 mis. Vire e pincele o óleo restante e asse por mais 10 min ou até ficarem dourados. Enfeite com a s fatias de limão.
Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.Veja todos os posts de Cobra • Entre em contato com o autor.
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Publicado em 08/05/2009 às 9:46 am [+]
Cara, vou tentar fazer amanhã.
Só uma dúvida: é párica doce ou picante?
Publicado em 08/05/2009 às 9:12 pm [+]
eu prefiro a picante, mas é gosto pessoal
Publicado em 03/04/2010 às 10:26 am [+]
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Publicado em 22/04/2010 às 5:59 pm [+]
Fiz hoje e achei excelente e muito light. Coloquei mais páprica picante do que devia e ficou picante demais. Quando comi coloquei gotas de limão e deu pra disfarçar o meu exagero na páprica. Mas minha opinião continua … é muito saudável e deliciosa a sua receita … principalmente acompanhada de uma cervejinha estupidamente gelada !!! Agradeço muito sua maravilhosa receita. Abraços, Fenixnew.