Cebola Frita

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Ingredientes

 

1 cebola grande cortada em fatias grossas e separadas em anéis

½ xícara de chá de leite desnatado

12 colheres de sopa de farinha de rosca

¼ colher de chá de pimenta do reino

2 colher de chá de óleo, divididas

Modo de preparo

Pré aqueça o forno. Numa tigela pequena, deixe a cebola descansar no leite por mais ou menos 30 min, mexendo de vez em quando. Unte um tabuleiro com 1 c.c. de óleo. Num prato, misture a farinha de rosca com a pimenta. Escorra a cebola e passe-a na farinha envolvendo as fatias totalmente. Coloque no tabuleiro e despeje o óleo restante por cima. Leve ao forno por mais ou menos l0 min, virando os lados até dourar por igual.

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é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita.

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3 Comments

  1. JOÃO CARLOS /

    A receita parece ser boa,mas se é cebola frita como tem que por no forno?

  2. talyta borges /

    fiz essa receita passo a passo e ficou uma delicia
    nota dez pra ela!!!!!

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