Ingredientes

 

1 cebola grande cortada em fatias grossas e separadas em anéis

½ xícara de chá de leite desnatado

12 colheres de sopa de farinha de rosca

¼ colher de chá de pimenta do reino

2 colher de chá de óleo, divididas

Modo de preparo

Pré aqueça o forno. Numa tigela pequena, deixe a cebola descansar no leite por mais ou menos 30 min, mexendo de vez em quando. Unte um tabuleiro com 1 c.c. de óleo. Num prato, misture a farinha de rosca com a pimenta. Escorra a cebola e passe-a na farinha envolvendo as fatias totalmente. Coloque no tabuleiro e despeje o óleo restante por cima. Leve ao forno por mais ou menos l0 min, virando os lados até dourar por igual.