Cebola Frita
Ingredientes
1 cebola grande cortada em fatias grossas e separadas em anéis
½ xícara de chá de leite desnatado
12 colheres de sopa de farinha de rosca
¼ colher de chá de pimenta do reino
2 colher de chá de óleo, divididas
Modo de preparo
Pré aqueça o forno. Numa tigela pequena, deixe a cebola descansar no leite por mais ou menos 30 min, mexendo de vez em quando. Unte um tabuleiro com 1 c.c. de óleo. Num prato, misture a farinha de rosca com a pimenta. Escorra a cebola e passe-a na farinha envolvendo as fatias totalmente. Coloque no tabuleiro e despeje o óleo restante por cima. Leve ao forno por mais ou menos l0 min, virando os lados até dourar por igual.
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Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.Veja todos os posts de Cobra • Entre em contato com o autor.
Publicado em 14/10/2010 às 5:41 pm [+]
A receita parece ser boa,mas se é cebola frita como tem que por no forno?
Publicado em 15/10/2010 às 8:24 am [+]
João Carlos,
o que indica a fritura é o óleo, não o método.
Publicado em 18/04/2011 às 2:02 pm [+]
fiz essa receita passo a passo e ficou uma delicia
nota dez pra ela!!!!!