Cozido de Frutos do Mar

Ingredientes:

1 k de camarões
½ lagosta
300grs. de lula
200grs. de marisco
l cebola picada
2 dentes de alho
l k de tomate sem pele e cortado (pode ser substituido por l lata de molho de tomate)
l pimentão picado
cebolinha a gosto
coentro a gosto
azeite a gosto
pimenta do reino a gosto
¼ x de chá de vinho branco seco
l pitada de açafrão

Modo de preparo
Colocar em uma panela grande o azeite, a cebola, alho, tomate e pimentão. Depois juntar os camarões e todos os frutos do mar. Deixar cozinhar mais ou menos l5 min. Juntar o vinho branco e o cheiro verde.

Technorati : “Frutos do mar” camarão lagosta lula marisco vieira

[BP] “Frutos do mar”, camarão, lagosta, lula, marisco, vieira[/BP]

Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.

Veja todos os posts de Cobra • Entre em contato com o autor.