Pão de batata

Imprima essa receita Imprima essa receita Envie essa receitas por e-mail Envie essa receitas por e-mail

pao-de-batata

Pão de batata

Ingredientes

3 batatas grandes cozidas com casca
100 grs. de manteiga com sal
1/2 xícara de chá de leite
30 grs de fermento biológico
sal a gosto
2 ovos
900 grs. de farinha de trigo
queijo prato

Modo de preparo

Cozinhe as batatas com casca em água com sal. Enquanto as batatas cozinham, deixe o restante dos ingredientes fora da geladeira para que fiquem em temperatura ambiente.
Quando as batatas estiverem cozidas, com elas ainda quente, amasse-as e retire a casca. Adicione os ingredientes, exceto a farinha e misture com um garfo.
Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo até que a massa desgrude da mão. Deixe crescer por aproximadamente meia hora.
Faça as bolinhas, já recheando-as com um pedaço de queijo prato em cada uma delas. Deixe crescer por mais uns 15/20 minutos. Pincele as gemas de ovos nos pães.
Asse em forno pré aquecido à 180º, até que a gema esteja dourada e os pães assados.

Imprima essa receita Imprima essa receita Envie essa receitas por e-mail Envie essa receitas por e-mail
é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita.

Veja todos os posts de • Entre em contato com o autor.
468 ad

3 Comments

  1. pareçe ser muito bom e fácil de fazer.

  2. Parabéns pelo blog, fiz ontem a noite a receita e em casa todo mundo adorou. E combina comigo, homem na cozinha.
    Andrea, a receita é muito fácil de fazer, vale a pena tentar

  3. delicia eu quero

Trackbacks/Pingbacks

  1. Como calcular o custo de uma receita? | Homem na Cozinha - [...] essa lógica, peguei a receita de Pão de Batata de publicada hoje aqui no Homem na Cozinha e seus …

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>