pastelao-italiano

Pastelão Italiano

Ingredientes:
1 copo de leite morno
50grs. de fermento biológico
1 colher de sopa de açúcar
sal a gosto
1 xícara de chá de óleo
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes e deixar crescer. A massa tem que soltar das mãos. Cortar a massas formando várias bolas. Abrir com rolo e rechear a gosto.

Asse em forno quente, pré-aquecido (aproximadamente 40 minutos).

Recheio:

O Recheio tradicional leva, muçarela, tomate picado, azeite, sal e orégano para temperar. Porém você pode fazer sua imaginação aparecer e brilhar.


13 Comentários
junior

agosto 25, 2009 @ 08:18

Responder

Apesar de ter quase certeza de que é assado pelo fato do fermento biológico, lá vai.

Este pastel Italiano é assado ou frito?

Cobra

agosto 25, 2009 @ 08:42

Responder

Junior,

é assado. Já completei a receita. Obrigado.

Pâmela

março 1, 2010 @ 13:57

Responder

Eu comentei na receita de pastel ao forno, mais é essa aqui q eu estava procurando!!

A receita italiana!

Lá vou eu denovo! rsrsrs

Brigadão!

Adorei o site, q inclusive serve pra mulheres despreparadas como eu nao cozinha!!

Beijao

Laura Ribeiro

março 3, 2010 @ 17:52

Responder

Gostaria de saber se nessas receitas você saberia nos informar os custos.

Obrigada. Laura

Cobra

março 3, 2010 @ 17:55

Responder

Laura,

muito complicado passar custos, uma vez que os produtos tem valores diferentes em cada região/cidade. O ideal é que cada leitor faça o cálculo do custo na sua cidade.

Ricardoo

Roberto

maio 16, 2010 @ 09:22

Responder

Poderia enviar sugestões de recheios de diferentes regiões do país? os mais populares por região. Grato.

Angélica

junho 4, 2010 @ 10:02

Responder

Eu moro aqui na Italia e nao existem pasteis por aqui, este pastelao seria um calzone a brasileira :), quem me dera que aqui tivesse pasteis, pasteloes etc… mataria todas as minhas saudades.

Assim que tiver um tempinho vou provar esta receita, hj vou tentar o pastel, espero que venha bom ja' to com agua na boca…

Adorei este blog, e parabeniso vc Cobra continue assim ….:D

leilma costa

novembro 10, 2010 @ 13:57

Responder

adorei as receitas,abri uma lanchonete e esse site irá me ajudar muito.obrigadãooooooo.bjs

Mônica Layandr

junho 2, 2011 @ 13:28

Responder

Cobra por favor, digame-o segredo para um pastel bem crocante e saboroso, e quanto tempo posso armazena-lo?

Israel

março 31, 2012 @ 21:52

Responder

Gostaria de saber como conservar a massa já no ponto de recheio e ou pastel no ponto de fritura.pois nao damos conta de fazer o pastel na hora por causa da grande procura. Muito obrigado

Elizabeth F. Ambrosio Martins

novembro 18, 2013 @ 01:35

Responder

Ola! Adoro suas receitas….Tb aprecio td o que e bem feito. Aprecio uma boa Gastronomia

Homem na Cozinha

novembro 21, 2013 @ 00:40

Responder

obrigadp Elizabeth. Bom ter o trabalho reconhecido.

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