Churrasco é a grande entrada do homem na cozinha. Porém existem momentos em que a churrasqueira não está disponível ou simplesmente não existe. E como fica o churrasco?

logosemfundoPensando nisso, escolhemos a picanha como primeira carne da parceria entre o Homem na Cozinha e a The Butcher Brothers para anunciar o lançamento da linha de dia a dia.

Com a missão de oferecer os melhores cortes de carne para facilitar a sua vida, a The Butcher Brothers lança agora sua linha de dia a dia. São cortes porcionados de filé mignon, carpaccio, bandejas com cortes de frango Korin, carne moída de Angus e hamburgueres que com certeza farão sucesso na sua casa. Estes produtos se unem aos já oferecidos pela empresa para mostrar que seja na grelha ou no fogão.

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Picanha The Butcher Brothers ao Forno

Picanha The Butcher Brothers ao Forno

Ingredientes

  • 2Kg de sal grosso
  • 1 peça de picanha de pelo menos 1Kg
  • 1 tabuleiro (assadeira) de teflon,
  • papel alumínio

Modo de preparo

  1. Pré aqueça o forno a 200o C.
  2. Retire a picanha da geladeira 10 minutos antes de manuseá-la.
  3. Envolva a peça picanha com o sal grosso dentro da assadeira, formando um “forno de sal”.
  4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 50 minutos se você gostar de carne mal passado, 1 hora se você gostar de carne não rosada.
  5. Remova o sal grosso e sirva.
http://www.homemnacozinha.com/picanha-butchers-brothers-ao-forno/

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