Quindim
Ingredientes:
450grs de açúcar peneirado
l coco grande ralado
2 colheres de sopa. bem cheias de manteiga
l5 a l7 gemas sendo 3 ovos inteiros
Modo de preparo
Misturar todos os ingredientes, delicadamente. Untar uma forma com buraco no meio com manteiga e açúcar. Juntar e quindim e levar ao forno em banho maria. Para saber se está pronto, fazer a prova do palito.
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Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.Veja todos os posts de Cobra • Entre em contato com o autor.
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