Ingredientes

40 grs. de Basil(é uma erva)
1 e 1/2 xícara de chá de Azeite
1 xícara de chá de Queijo parmesão ralado
2 dentes de Alho
Sal a gosto
1 peça de Salmão (aprox. 1 kg)
Modo de preparo
Molho
Bata no liquidificador os seguintes ingredientes :
Basil
Azeite
Queijo parmesão ralado
Alho
Sal
Bata até ficar completamente verde.
(ira sobrar um pouco de molho, da para preparar um macarrãozinho :p )
Modo de preparo do peixe
Forre um tabuleiro com papel aluminio para não ressecar o peixe e coloque-o dentro para em seguida cubrir com o molho pesto.
Tampe o tabuleiro com papel aluminio e leve ao forno por 15 minutos em temperatura de 350º.
Depois dos 15 minutos tire o papel aluminio e deixe por mais 10 a 15 minutos.