Sopa creme de Cebola rápida

continuando a série de vídeo-aulas em homenagem aos blogueiros meus amigos, a homenageada da vez é a minha amiga que mora no Uruguai Nospheratt. O blog que eu escolhi para homenagear é o Deusario e todas suas deusas e o motivo é o especial do dia das mulheres que eleas propiciaram aqui no Homem na Cozinha.

Em função do frio que temos vivido (aqui e no Uruguai), um sopinha de cebola rápida.

Ingredientes

2 colheres de sopa manteiga
2 cebolas
1 litro de água
1 pacote de creme de cebola pronto
4 colheres de sopa creme de leite

Modo de preparo

Coloque as 2 colheres de sopa de manteiga na panela e frite as cebolas cortadas em rodelas, com uma pitada de noz moscada.

Adicione 1 litro dágua e o pacote de creme de cebola.

Pegue um pouco do caldo (uma ou duas conchas) e misture com as 4 colheres de sopa de creme de leite. Retire o caldo do fogo e misture com essa mistura de caldo e creme de leite.

Coloque nas cumbucas(refratárias) e cobra com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Link para o vídeo


20 Comentários
Lucia Freitas

agosto 12, 2008 @ 10:25

Responder

As deusas estarão reunidas no albergue da joaninha em breve. Se vc adivinhar qual é a primeira receita que vamos produzir aqui, ganha uma tigela… ;)

bj

Cobra

agosto 12, 2008 @ 11:05

Responder

yesss quero fotos Juanita

Solange Freitas

dezembro 15, 2008 @ 15:53

Responder

Olá Cobra

Cheguei aqui pelo Deusario e adorei sua receita de sopa de cebola..

Aliás adorei um panelão de coisas do seu blog.

Bjs

Felipe

agosto 29, 2009 @ 20:17

Responder

Faltou apenas aquela batida do liquidificador, para de fato virar creme.

Cobra

agosto 29, 2009 @ 20:21

Responder

Felipe,

o creme de leite e a sopa instantânea fazem transformam a sopa em creme.

Ricardo

Felipe

agosto 30, 2009 @ 08:24

Responder

Cobra, obrigado pela bela dica deste creme de cebola. Sou do Rio de Janeiro, e um dia em um restaurante Árabe no Centro do Rio de Janeiro, eis que me espanto com este estrondoso e diferente prato, que eu nem se quer pensava em ser de cebola. Realmente o creme de leite da uma engrossada junto a sopa instantânea, no entanto, ainda há pedaços finos de cebola, estragando um pouco o resultado final. Para um creme homogêneo e sem lascas de cebola, finalizar a receita no liquidificador deixa as coisas mais cômodas de comer, agradando muito mais à todos (principalmente crianças e quem de fato não gosta de cebola). Aproveitando, você poderia fazer uma dica de Tabule e outra de Dobradinha, ambos excelentes pratos. Boa sorte!

Cobra

agosto 30, 2009 @ 13:02

Responder

Felipe,

dicas anotadas.

Alan Eric

outubro 13, 2009 @ 14:55

Responder

Valeu ae !!!

O único ruim é o creme de cebola em pacote… mas…

Tá valendo!!! É porque aqui em casa somos vegetarianos e não comemos empacotados…

Pensávamos em um creme mais 'natural', coisa que é difícil aqui na net… rsrs

Valeu!!! Paz de JAH!

Cobra

outubro 13, 2009 @ 15:04

Responder

Alan,

usa essa http://www.homemnacozinha.com/?p=71

mareli

março 26, 2010 @ 21:35

Responder

o que é creme de cebola???

Cobra

março 28, 2010 @ 19:53

Responder

sopa de saquinho, daquelas compradas em supermercado.

camila

junho 28, 2010 @ 12:43

Responder

quero saber oque é creme de queijo?

Cobra

junho 29, 2010 @ 17:51

Responder

Camila,

é uma sopa de pacote, sabor queijo.

Kleyton S Pereira

julho 5, 2012 @ 17:57

Responder

ttfutg

Cristina Paz

julho 14, 2012 @ 23:01

Responder

muito bom…

Mary D’Oxum

março 11, 2013 @ 01:14

Responder

huuuuuuuuuuuuuu

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