Essa receita foi me passada há muito tempo atrás, por uma colega de faculdade. Ela dizia ser “a cópia mais fiel do sorvete de chocolate preferido”. Nunca havia testado a receita, até que encontrei-a outro dia entre papéis antigos. É igualzinho àquele sorvete de chocolate famoso….
Ingredientes
- 800 g de doce de leite em pasta
- 2 latas de creme de leite (uma com soro e a outra sem soro)
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo
Numa batedeira coloque 800 g de doce de leite em pasta, 2 latas de creme de leite (uma com soro e a outra sem soro) e 8 colheres (sopa) de chocolate em pó. Bata bem. Coloque em forma própria para picolé ou em pote para sorvete e leve para o congelador ou freezer por 12 horas no mínimo.
Para encher as forminhas de picolé, use um saco de confeiteiro para facilitar.
Dica: se quiser, banhe o picolé em chocolate ½ amargo hidrogenado derretido.
[BP] chocolate, doce de leite, sorvete, chicabon [/BP]
Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.Veja todos os posts de Cobra • Entre em contato com o autor.
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Publicado em 13/04/2006 às 11:30 am [+]
maneiro
Publicado em 10/08/2006 às 11:16 am [+]
gostaria de receber reveitas para sorvetes
Publicado em 21/01/2008 às 5:48 am [+]
Gostaria de recer receitas para sorvete de creme com passas, chocolate, abacaxi , coco, umbu, manga e cajá.
Obrigado.
Publicado em 21/01/2008 às 6:46 am [+]
Vera,
não envio receitas, apenas as publico no site.
obrigado pela visita.
Publicado em 30/12/2009 às 1:03 pm [+]
olha cobra said queria um sorvete de chocolate aki tem?
Publicado em 16/08/2011 às 6:52 am [+]
muito bom essa receita de sorverte adorei
e muito boa e cremosa….