Torta de Nozes por Elton Augusto dos Anjos
Ingredientes:
4 Gemas
250gr de Açúcar
70gr Farinha de rosca
1 Colher sopa de Fermento em pó
125gr nozes
4 Claras
Modo de Preparo:
Bater as gemas acrescentando aos poucos o açúcar. Juntar a farinha de rosca, as nozes e posteriormente colocar o fermento em pó mexendo cuidadosamente.
Por fim mistura as claras batidas em neve.
Assar em 2 formas iguais.
Rechear e cobrir com doce de leite ou nata batida
Essa receita está participando da promoção do livro Nigella Express
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Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.Veja todos os posts de Cobra • Entre em contato com o autor.
Publicado em 20/12/2010 às 7:18 pm [+]
Achei a torta, simples e mt gostosa ;)
Publicado em 21/12/2010 às 1:06 am [+]
Sinceramente, não entendi a receita, principalmente neste trecho
"Assar e 2 formas iguais."
Publicado em 21/12/2010 às 5:40 am [+]
maravilhosa!!!!!!
Publicado em 22/12/2010 às 6:22 am [+]
Mim Medrado,
o correto (já corrigido no texto original) é assar EM 2 formas iguais, porém considero que era de fácil entendimento que apenas a letra M fora "comida".
Quanto ao resto da receita, o que você realmente não entendeu, para tentarmos te ajudar?
Publicado em 03/01/2011 às 8:01 am [+]
As nozes são pesadas com ou sem casca? E são trituradas no liquidificador?
Publicado em 04/01/2011 às 10:33 am [+]
Ines,
sem casca. Sempre sem casca.