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Batida de Tomate

Ingredientes:

2 doses de pinga,
1 dose de vodka,
1 e ½ copo de suco de tomate,
1 colher (sobremesa) de caldo coado de limão,
gotas de molho Inglês,
gotas de molho Tabasco,
1 pitada de sal,
1 pitada de açúcar,
pimenta do reino a gosto, gelo.

Modo de preparo:

Misture o suco de tomate com a pinga e a vodka. Tempere com caldo de limão, molho inglês, molho tabasco, sal, açúcar e pimenta. Mexa bem. Despeje em 2 copos e complete com gelo.

[BP]pinga, vodka, suco de tomate, molho inglês, tabasco[/BP]


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Ricardo Cobra
Pai, chef de cozinha e, acima de tudo, um eterno curioso. Da aversão à dupla esponja e detergente, nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas; da curiosidade, formou-se o profissional. Pós-graduado em Cozinha Autoral e com forte base em Gestão e Inovação, Ricardo Cobra une a precisão técnica ao calor do fogo. Atuando como personal chef, consultor e facilitador no Homem na Cozinha Lab ele mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado da fundação. O que começou há 20 anos como um espaço para desmistificar as panelas, hoje é o alicerce de um ecossistema completo de gastronomia, tecnologia e lifestyle."

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