quarta-feira, dezembro 1, 2021

Gazpacho Andaluz

Essa sopa fria de origem espanhola (Andaluzia), o Gazpacho Andaluz é basicamente um caldo dos vegetais abundantes da região sem suas cascas. Servido como entrada,...

Picanha The Butcher Brothers ao Forno

Churrasco é a grande entrada do homem na cozinha. Porém existem momentos em que a churrasqueira não está disponível ou simplesmente não existe. E...

Ceviche de Salmão

Receita super refrescante de Ceviche de Salmão. Vamos à ela. Ceviche de salmão Ingredientes     Dica - troquei a pimenta do reino por pimenta rosa moída na hora. Se...

Molho Barbecue

Sorvetão

Tomate Concassé

 

Cookie de Oreo

Desde que o Oreo voltou ao Brasil eu fico pensando o que eu poderia fazer com ele. Bolo, torta, mousse, sorvete... Já vi de...

Geleia de pimenta

Algumas receitas de família devem ser guardadas e passadas de geração em geração, mas algumas receitas de família devem ser produzidas e divulgadas para...

Gin Tônica

Como extrair pectina da maçã

Como extrair pectina da maçã?   Ingredientes   3 maçãs grandes 500 ml de água   Modo de preparo   Higienize as maçãs. Retire o centro (sementes e cabos). Corte as maçãs em...

Blog

Dia da Pizza: curiosidades sobre a redonda

Pode com calabresa, queijo, atum ou outros ingredientes...independentemente de qual seja o sabor, o fator é que a pizza é um dos pratos mais...

Livros de culinária que podem inspirar os Homens na Cozinha

Os homens têm se interessado cada vez mais em aprimorar os seus dotes culinários, afinal, cozinhar não é uma atividade mais vista como não...

Homem na Cozinha lança o e-book Receitas para Quarentena

"E quando chegar uma situação de crise, você estará lá e fará algo para o próximo, se sentindo muito melhor do que...

Jogos eletrônicos podem melhorar as habilidades cotidianas? Os simuladores de corridas provam que sim

Os jogos na categoria simuladores estão cada vez mais em alta, seja com temas tradicionais ou até mais exóticos. É possível se transformar em...

Dá para chamar os parças para ver futebol e comer bem

Ver o futebol com os amigos não precisa significar comida ruim e cerveja barata. É só dar um talento na parada Claro que jogar um...