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Especial – 8 dicas e receitas de comida para jogos de futebol

Futebol é sempre uma festa, ainda mais quando reunimos os amigos. Mesmo que o jogo seja de outro time. Quando tem copa, todos nós torcemos para o mesmo time e facilita muito  🙂 .

O primeiro passo é escolher o tema. Não que o tema seja essencial, mas ele trás um astral legal para a sua reunião. Lembre-se que em copas do mundo, os horários dos jogos são diferentes dos que estamos acostumados e podemos precisar fazer refeições completas ou apenas tira gostos.

Nos jogos de final de semana, um churrasco é uma excelente pedida. Pois ele não tem hora certa para acabar e se nosso time não sofrer uma derrota muito humilhante, podemos seguir comentando o jogo, comendo e bebendo.

8 Dicas para ver os jogos da copa

  1. Converse com cada pessoa que assistirá o jogo com você. Defina previamente o que cada um fará  ou concentre tudo em uma pessoa com a divisão dos custos.
  2. Pense em como servir tudo. Facilita bastante concentrar todas as comidas em uma mesa e distribuir as bebidas por vários pontos pelo ambiente. Baldes com gelo ajudam a manter as bebidas geladas.
  3. Guardanapos – Não esqueçam dos guardanapos. ah.. cestos de lixo são importante também.
  4. No caso de petiscos pequenos (como amendoim, castanhas, pistache, pipoca) – concentre a preparação em recipientes grandes e coloque cumbucas/saquinhos ao lado para que os convidados se sirvam.
  5. Foco no horário do jogo para definir o cardápio (não que seja proibido um churrasco as 8 da manhã, mas….)
  6. Nunca esqueça da água mineral e de um docinho (apesar de eu não ter colocado nenhum na lista abaixo). Adoçar o final do evento, faz com que todo mundo vá para casa mais feliz.
  7. Em tempos de preocupação com o meio ambiente, use copos e identificadores para evitar o uso dos copos descartáveis. Na falta dos identificadores, use uma caneta para quadro branco para marcar o nome nos copos. SE for usar copos e pratos descartáveis, faça a separação para reciclagem e use aqueles fabricados com materiais bio degradáveis.
  8. Use a criatividade para  animar a reunião. Você pode fazer vídeo com fotos usando programas online gratuitos e compartilhar com a galera nas redes sociais. É muito bom poder recordar o momento tão agradável!
  9. Ao final do evento, um mutirão ajuda bastante na organização do ambiente e na vontade de repetir no próximo jogo.

 

Resolvi fazer uma coletânea de receitas para animar todos os torcedores durante as partidas de futebol. Separei por temas, assim o seu encontro pode ser temático e o agito cada vez mais saboroso.

Consulte, preparo o petisco do seu interesse, prepare sua comida de futebol  e bom jogo….

 

Comida di Buteco

Bolinho de arroz – TODO mundo tem arroz de ontem na geladeira. Aproveita e prepara uns bolinhos para alimentar o pessoal durante o jogo.

Bolinho de espinafre – Transforme sua sala em um verdadeiro boteco com esse bolinho

Bolinho de batata – Mais uma receita que deveria ser obrigatória em qualquer boteco.

Risoles – Mais salgadinhos para alimentar os ogros de todas as torcidas.

Bolinho de Bacalhau – Lusitanos, Vascaínos e todos os torcedores vão agradecer por essa receita

Croquete – nada mais brasileiro que um croquete de carne.

Mini batata com gorgonzola – outra comida de boteco diretamente para a sala da sua casa

Croquete de milho verde –

Bolinho de Siri – O sabor praiano para seu boteco.

Pastel – porque né,,,,,???

Sandubas e “pães”

Mini CheeseBurger Pepper salada – O famoso X-salada em porções individuais para aquecer o jogo.

Pão de queijo – Decidiu juntar a galera de última hora? Receita fácil e rápida que agradará Atleticanos, Cruzeirenses e qualquer outro torcedor.

Esfiha – Receita que não pode faltar no futebol com os amigos.

Pão de alho – Até você que nunca foi para a cozinha consegue preparar esse

Focacia – receita italiana….

 

Canapés

Torrada Manchego – Torradinha do meu amigo baiano Fernando Segura.

Canapé de Queijo – Chamou alguma mulher para assistir o jogo no meio dos Ogros?? Faça essa receita para agradá-la(s).

Torrada de alho e azeitona – Uma Bruschetta diferente

Canapé de cebola – Mulherada vai adorar esse aqui

Bruschetta – Se tiver frio e um vinho para acompanhar, é bem capaz de você se sentir em Milão

 

Patês

Tapenade de Azeitonas verdes – Uma espécie de patê em pedaços de azeitona. Para servir com torradas

Patê de queijo – Só tem torrada e queijo ralado em casa?? Pronto, essa receita é para você.

Cheese Dip – um excelente molho de queijos para acompanhar os Doritos….

Patê de atum – Precisa explicar ???

Patê de ovo – Saboroso e revigorante

Patê de Presunto – bom com qualquer tipo de torrada.

Patê de Ricota com Manjericão – outro patê para agradar a mulherada que gosta de futebol

Patê de Gorgonzola – Bem forte, para acompanhar aquela cerveja gelada.

 

Acompanhamentos

Carne Louca – Se você é de “um bando de louco”, vai se identificar com essa receita. Junta um monte de pãozinho e seja feliz.

Amendoim Doce / Praliné – Tá acabando o jogo e você precisa de uma sobremesa…

originalmente postado em 17 de junho de 2012.

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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