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FRANGO COM CATUPIRY

 

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, chef de cozinha e, acima de tudo, um eterno curioso. Da aversão à dupla esponja e detergente, nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas; da curiosidade, formou-se o profissional. Pós-graduado em Cozinha Autoral e com forte base em Gestão e Inovação, Ricardo Cobra une a precisão técnica ao calor do fogo. Atuando como personal chef, consultor e facilitador no Homem na Cozinha Lab ele mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado da fundação. O que começou há 20 anos como um espaço para desmistificar as panelas, hoje é o alicerce de um ecossistema completo de gastronomia, tecnologia e lifestyle."
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4 COMENTÁRIOS

  1. Obrigada, Cobra.

    Gostei muito da sua receita pela sua simplicidade. Para fazê-la, não são necessários malabarismos quaisquer.

    Em tempo:

    1 – Aliás, adoro a objetividade masculina na cozinha! êhêhê!
    2 – Daria para você me enviar uma bem simples de frango com creme de milho?

    Abraço,

    Ana Maria

  2. Cobra;Eu gostaria de lhe agradeser muito por essas receitas.Moro nos U.S.A e sinto muita falta do meu Brazil nao vejo a hora de voltar p/ casa.Moro em Las Vegas a mais de 15 anos.Mas Eu sempre tive medo de voltar p/ o Brazil e ser mais uma Brazileira desempregada mas com essas receita de Pastel.Ja tenho emprego.Obrigadao Cobra; obrigadao mesmo.

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