Ingredientes
1 tablete (200grs) de chocolate meio amargo picado
¼ x de chá de glucose de milho (mel karo)
1/3x de chá de água quente
Modo de preparo
1. Derreta o chocolate
2. Junte a glicose e a água e misture bem
3. Mantenha o molho aquecido em banho maria até o momento de servir.
as receitas sao muito boa
essa é aquela cobertura de sorvete
essa é aquela cobertura de sorvete que fica durinha?
será que com mel fica bom?
Não Renata, não é não. Essa é apenas uma cobertura quente, ela não endurece.
Vc por acaso tem aquela cobertura que fica durinha qdo em contato com o sorvete?
Abraços!!!