
Creme de Batata
Ingredientes
- 1 kg de batata
- 1 litro de água + 1 tablete de caldo de carne ou 1 L fundo de carne feito em casa
- 2 copos de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
Modo de preparo
- Ferver a água e adicionar os tabletes de caldo de carne.
- Adicionar a batata, o leite e a manteiga e mexer em fogo alto.
- Depois deste caldo pronto, bater no liquidificador e voltar ao fogo.
- Dissolva o amido de milho em meio copo de fundo de carne e adicione à sopa para engrossar.
3.1
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