Ensanguentado. Essa é a tradução literal do espanhol para o português do nome da Sangria, a bebida típica da Espanha, feita a base de vinho.
Uma bebida típica do verão, normalmente é servida em jarras de 1 litro e sua característica principal é a presença da polpa de frutas em sua composição.
Tecnicamente, a Sangria é um ponche e em muitos lugares é servida como tal, com conchas e poncheira. A composição básica da Sangria é vinho (tinto ou branco), suco e pedaços de frutas, além do açúcar.
SANGRIA
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 4 doses (200 ml) de vinho tinto gelado
- ½ maçã média em cubos pequenos
- 1 fatia de limão
- 1 fatia de laranja
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 doses (100 ml) de suco de laranja
Modo de preparo
- Em uma jarra, coloque o açúcar, o suco de laranja e o suco de limão.
- Misture até o açúcar dissolver e acrescente as fatias de laranja , de limão, a maçã e o vinho.
- Despeje a sangria em um copo e sirva em seguida.
- Adicione cubos de gelo.
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