Calendário Gastronômico
O Dia Mundial das Leguminosas, celebrado em 10 de fevereiro, é uma data criada para destacar a importância desses alimentos essenciais em nossa dieta e no meio ambiente. As leguminosas, como o feijão, lentilha, grão-de-bico, soja e ervilha, são muito mais do que simples ingredientes. Elas desempenham um papel vital na nutrição global, na segurança […]
O Dia Mundial do Vinho, celebrado em 18 de fevereiro, é uma homenagem a uma das bebidas mais antigas e apreciadas do mundo. Seja tinto, branco, rosé ou espumante, o vinho tem acompanhado a humanidade há milênios, marcando celebrações, rituais e momentos especiais. Mas você sabe como surgiu essa bebida tão icônica? E por que […]
O Dia Mundial da Margarita, celebrado em 22 de fevereiro, é uma homenagem a um dos coquetéis mais icônicos e refrescantes do mundo. Com sua combinação equilibrada de tequila, suco de limão e licor de laranja, a Margarita é sinônimo de celebração, calor e bons momentos. Mas você sabe como essa bebida surgiu? E por […]
O Dia da Ressaca, celebrado em 28 de fevereiro, é uma data curiosa, mas extremamente necessária para muitas pessoas! Depois de uma noite de exageros com bebidas alcoólicas, a ressaca pode se tornar um verdadeiro pesadelo. Dor de cabeça, enjoo, cansaço e desidratação são apenas alguns dos sintomas mais comuns. Mas você já se perguntou […]
O Dia da Pipoca, comemorado em 11 de março, celebra um dos petiscos mais amados no mundo todo! Seja no cinema, em casa ou em festas, a pipoca é sinônimo de diversão e nostalgia. Mas você sabe de onde vem essa delícia crocante? Como ela se tornou tão popular? E quais são as melhores maneiras […]
O Dia de São Patrício, celebrado em 17 de março, é uma das festividades mais icônicas do mundo! Com origem na Irlanda, essa data é marcada por desfiles, muita cerveja e, claro, pratos típicos da culinária irlandesa. Mas você sabe quem foi São Patrício? Como essa celebração se espalhou pelo mundo? E quais são os […]
O Dia do Salmão, celebrado em 22 de março, homenageia um dos peixes mais apreciados do mundo! Seja cru, grelhado, defumado ou assado, o salmão conquista paladares em diversos países e faz parte de inúmeras tradições gastronômicas. Mas você sabe a origem dessa data? Como diferenciar os tipos de salmão? E qual a diferença entre […]
O Dia Mundial Sem Carne, comemorado em 20 de março, é uma iniciativa global para promover a conscientização sobre o impacto do consumo de carne no meio ambiente, na saúde e no bem-estar animal. A ideia não é obrigar ninguém a abandonar a carne, mas incentivar as pessoas a explorarem alternativas vegetais e repensarem seus […]
O Dia do Pão Francês, celebrado em 21 de março, homenageia um dos maiores símbolos do café da manhã brasileiro. Apesar do nome, o pão francês tem pouco a ver com os pães da França e, ao longo dos anos, se tornou um ícone da padaria nacional. Mas como ele surgiu? O que o diferencia […]
O Dia do Tiramisu, comemorado em 21 de março, celebra uma das sobremesas italianas mais amadas do mundo. Com camadas de biscoito embebido em café, creme mascarpone e cacau, o tiramisu é um verdadeiro clássico da confeitaria. Mas você sabe como essa delícia surgiu? Qual o significado do nome? E quais são os segredos para […]
Hoje é o Dia Mundial do Vermute, 21 de março, um dia para celebrar essa bebida incrível que tem conquistado cada vez mais adeptos. Esse dia foi criado em 2020 pelo mestre Giancarlo Mancino para homenagear a rica história e a versatilidade do vermute, esse vinho fortificado cheio de sabor com ervas e especiarias. História […]
Origem do Waffle O Waffle, conhecido como “Wafel” em holandês ou “Gofre” em Portugal, é uma delícia que remonta à Idade Média. Embora seja popular nos Estados Unidos, o Waffle surgiu em uma região que hoje está localizada na Bélgica. A massa era usada nas igrejas como hóstia e normalmente a imagem impressa era algum […]
