Como Dessalgar o Bacalhau
O Bacalhau chega ao Brasil em sua grande maioria, seco e salgado. Por esse motivo, é necessário que antes de cozinhar, necessitemos retirar esse...
Que tal uma desintoxicação no ritmo do samba?
Crédito da Foto: JosaJR
Carnavalhttp://stable.boo-box.com/taí...o ano mal começou e já estamos tendo o único feriado mais esticado do ano. Muitos irão para "a avenida" como...
Dica – Como esterilizar vidros para compotas
O que fazer com aquele monte de vidro de palmito que sobra e nunca jogamos fora? E com os de geleia? Posso usar os...
Fortalecendo a Gelatina com nutrientes escondidos
A paternindade faz com que tenhamos de aquirir, em um curto espaço de tempo, uma nova metodologia gastronômica e um novo perfil de compras...
Dicas úteis # 2 – O que fazer com as garrafas vazias de Whisky
Essa eu aprendi com um escocês, uns 3 anos atrás em uma palestra sobre degustação de whisky.
Falávamos do Blue Label, "O" whisky da família...
Cozinhando para um – O que fazer com o que sobrou na Geladeira ?
Essa semana, recebi 2 e-mails de leitores. Um deles, meu amigo, declarava amor e ódio ao site. Amor por que matava a fome dele...