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Latest Posts | By Ricardo Cobra
Um festival gastronômico para comer flores
4 semanas ago

Um festival gastronômico para comer flores

By  •  Blog

Com a chegada da Primavera, Nova Petrópolis se prepara para o Frühlingsfesto Festival da Primavera. Em sua 7a edição, o Frühlingsfest contará essa ano com a exposição e …
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Quais suas maiores dúvidas na cozinha?
4 semanas ago

Quais suas maiores dúvidas na cozinha?

By  •  Blog

Uma das maiores barreiras para as pessoas se aventurarem na cozinha, são os medos ou as dúvidas que as pessoas “acham ridículas” de perguntar. Resolvi então criar um espaço para …
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Tartar de Salmão
1 mês ago

Tartar de Salmão

Era um sábado e você estava sentado no sofá assistindo TV e sua irmã chegou em casa com uma bela posta de Salmão Selvagem, dizendo a frase: “comprei para você …
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Molho de pimenta para feijoada
1 mês ago

Molho de pimenta para feijoada

Sabe aquela receita que você nunca pensou em postar/escrever, porque achava que ninguém ia querer? Então, esse molho de pimenta para feijoada, é uma receita simples que meu amigo Persio …
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Ikea lança o Cook This Page – um caderno de receitas comestível
3 meses ago

Ikea lança o Cook This Page – um caderno de receitas comestível

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A Ikea é uma rede que vendo móveis e outras utilidades domésticas muito conhecida e venerada. Sua filial do Canadá criou, em conjunto com a agência de publicidade Leo Burnett …
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Nem só de vinho vive a serra gaúcha. Conheça a Rota Cervejeira da Serra Gaúcha.
3 meses ago

Nem só de vinho vive a serra gaúcha. Conheça a Rota Cervejeira da Serra Gaúcha.

O Vale dos Vinhedos no triangulo formado pelas cidades de Bento Gonçalves, Monte Belo do Sul e Garibaldi, é a grande atração etílico-gastronômica da Serra Gaúcha, mas outras três cidades …
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O Mustang virou sorvete
3 meses ago

O Mustang virou sorvete

By  •  Blog

O Mustang já virou escultura de açúcar, já virou música, é objeto de desejo de muito marmanjo e agora virou sanduiche de sorvete. Com o lançamento do Mustang 2018 na …
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Nem só de churrasco e chimarrão vive o Rio Grande do Sul – conheça o “ A la minuta”
3 meses ago

Nem só de churrasco e chimarrão vive o Rio Grande do Sul – conheça o “ A la minuta”

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Toda vez que viajo para o Rio Grande do Sul meus amigos me desejam “bom churrasco” ou pedem “Toma um chimarrão” por mim. Os mais conhecedores falam do “Xis” e …
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A Tradição do café colonial gaúcho
3 meses ago

A Tradição do café colonial gaúcho

De um hábito muito conhecido dos imigrantes alemães, surgiu um dos maiores ícones da gastronomia gaúcha, o Café Colonial.

Quando houve a migração alemã, os imigrantes foram dispostos em colônias, …
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