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Molho

Ragu de Fraldinha
1 semana ago

Ragu de Fraldinha

By  •  Molho

Esse Ragu de Fraldinha surgiu de um hábito que tenho de fazer com frequência – verificar as datas de validade dos produtos que tenho na despensa e no freezer.

Criei …
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Molho de pimenta para feijoada
1 ano ago

Molho de pimenta para feijoada

Sabe aquela receita que você nunca pensou em postar/escrever, porque achava que ninguém ia querer? Então, esse molho de pimenta para feijoada, é uma receita simples que meu amigo Persio …
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Molho de manga para saladas
1 ano ago

Molho de manga para saladas

PrintMolho de manga

Ingredientes

  • 1 Manga (Haden de preferência)
  • 1 copo 200 ml de Iogurte natural
  • 60 ml …
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Ragu de Ossobuco
3 anos ago

Ragu de Ossobuco

Ragu – vem do francês ragoût, (despertar o gosto ou o apetite), é um molho a base de carne cozida e tradicional nas cozinhas francesa e italiana, nesse ragu de …
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Molho de shitake
6 anos ago

Molho de shitake

Criei esse molho de shitake para acompanhar hambúrgueres, como opção de topping, mas a grande vantagem dele, é que ele pode ser um acompanhamento para outros pratos ou até mesmo …
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Molho de Tomate Caseiro
6 anos ago

Molho de Tomate Caseiro

Nada mais #comfortfood do que um Molho de Tomate feito em casa. Aquele que lembra a comida de avó.

Em tempos de alimentos sobre processados, ter a chance de preparar …
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Falso Chutney de Damasco
10 anos ago

Falso Chutney de Damasco

Esse Chutney eu inventei outro dia, para acompanhar um peito de peru defumado que precisava de acompanhamento.

A idéia original, era pincelar sobre o peito de peru, porém mudei o …
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Molho de alho para saladas

PrintMolho de alho para saladas

Ingredientes

  • 4 dentes de alho grandes
  • 2 gemas
  • 1 xícara de azeite
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Molho para Salada I

PrintMolho para Salada I

Ingredientes

  • 1 iogurte desnatado
  • 1 fatia média de ricota
  • 1 punhado de salsa
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Molho para Salada II

Ingredientes

2 colheres de sopa de mostarda 2 colheres de sopa de ketchup 2 colheres de sopa de molho inglês 3 colheres de sopa de aceto balsâmico 1 colher de …
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