Homem no Churrasco - Homem na Cozinha

“Todo brasileiro gosta de futebol, de samba e sabe fazer churrasco.” Essas são três lendas que correm o mundo para identificar um brasileiro, porém...

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Onion Rings

Acompanhamento Churrasco Ricardo Cobra - 11 de outubro de 2022 0

As famosas onions rings das lanchonetes feitas na sua casa parecem um sonho, não? Pois além da receita, esse post vem aliado de dicas...

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Molho a Campanha

Churrasco Ricardo Cobra - 27 de setembro de 2022 0

Molho a campanha ou vinagrete como é popularmente conhecido em algumas regiões do Brasil. Saiba como fazer.

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Banana na Brasa

Churrasco Ricardo Cobra - 23 de setembro de 2022 2

Uma ótima opção de sobremesa para o seu churrasco é preparar uma deliciosa banana na brasa. É uma opção bastante simples, rápida e não...

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Tulipa de frango na brasa

Churrasco Ricardo Cobra - 23 de setembro de 2022 0

Se tem uma coisa que eu sempre passava reto em todo churrasco, essa coisa era frango. Piadas de que frango não era churrasco, que...

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A diferença dos cortes de churrasco entre Brasil e Argentina

Blog Ricardo Cobra - 23 de setembro de 2022 2

Aquele que esteve na Argentina e não se confundiu com os cortes não tradicionais, que atire a primeira pedra :). Os nomes diferentes nos...

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Como fazer um bom churrasco

Blog Ricardo Cobra - 16 de setembro de 2022 63

Rascunho esse post há uns três anos, desde que ganhei um “guia do churrasqueiro” contendo uma série de informações contraditórias e que iam contra...

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Cole Slaw

Acompanhamento Churrasco Ricardo Cobra - 13 de setembro de 2022 0

originalmente postada em 3 de maio de 2017

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Arroz Biro Biro

Acompanhamento Churrasco Ricardo Cobra - 7 de setembro de 2022 5

Criado no salão nobre da churrascaria Rodeio em São Paulo, o arroz Biro Biro nasceu da “reclamação” do jornalista Tarso de Castro ao Maitre...

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