quarta-feira, novembro 21, 2018

Tomates Recheados

Os tomates recheados foram originalmente postados em 03/06/2009.

A receita secreta do Strogonoff da vó Cecília

Minha querida e saudosa avó Cecilia tinha muitas qualidades e dons, mas definitivamente, como ela mesma dizia, cozinhar não era um deles, porém vovó...

Tartar de Salmão

Era um sábado e você estava sentado no sofá assistindo TV e sua irmã chegou em casa com uma bela posta de Salmão Selvagem,...

Molho de pimenta para feijoada

Sabe aquela receita que você nunca pensou em postar/escrever, porque achava que ninguém ia querer? Então, esse molho de pimenta para feijoada, é uma...

Bolo de pão de queijo

Essa receita é da Fran, que trabalha comigo aqui em casa. Ela vive me contando das receitas da “terra dela” e hoje me pediu...

Gazpacho Andaluz

Essa sopa fria de origem espanhola (Andaluzia), o Gazpacho Andaluz é basicamente um caldo dos vegetais abundantes da região sem suas cascas. Servido como entrada,...

Arancini de Camarão

Na Itália, quando sobra risoto, surge o arancini. Aprenda a fazer e aproveite seu risoto até o final.

Fondue Originale -Alain Poletto

O Bistrot de Paris é um restaurante que fica na Villa San Pietro, escondida no meio da agitação dos Jardins. Além do restaurante, essa...

Fondue Queijos Suíços – Praça São Lourenço

Para incrementar ainda mais nosso festival de fondue, o chef Felipe Mirasierras do Praça São Lourenço nos cedeu uma receita de Fondue Queijos Suíços. O...

Rosti de batata doce com legumes

Um dos grandes desafios que encaramos quando resolvemos fazer uma reeducação alimentar é a necessidade de criarmos refeições encaixando todos os grupos alimentares nas quantidades...

Blog

Camarão na Moranga

Além de saboroso, o camarão na moranga é um prato bonito de se ver. Para essa receita, tentei preparar algo mais simples e rápido do que a receita tradicional. 

Vinho chileno inspirado no Novembro Azul é lançado no Brasil

No mês que marca a conscientização da prevenção do câncer de próstata, o Vinho Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon chega ao Brasil.

Homenageando a cidade de São Paulo, Cerveja Paulistânia lança a cerveja Trem das Onze

A Paulistânia Trem das Onze é uma American Pale Ale com adição de 11 lúpulos e teor alcóolico de 4,7%

Rótulos inspirados em crenças de indígenas Mapuche no Chile vinhos Kalfu chegam ao Brasil

A origem dos nomes das três linhas Kalfu está em representatividades históricas para os indígenas. 'Molu' vem das lendas Mapuches e significa "onde o sol se põe", pois acreditava-se que as estrelas caíam na escuridão profunda do oceano. 'Kuda' representa os cavalos marinhos que são criaturas delicadas e únicas e tem relação com a fertilidade da natureza em geral. 'Sumpai' são seres mitológicos Mapuches: segundo as lendas, a missão do Sumpai é cuidar das águas dos rios, lagos e oceanos.

Cervejaria Edelbrau completa sétimo aniversário com lançamento da Edelbrau Wild Dark Raspberry – Oak...

A Edelbrau Wild Dark Raspberry - Oak Aged Series vem coroar o aniversário da cervejaria que esde 2011 na ativa, quando o mercado de...