Salgados

Minha querida e saudosa avó Cecilia tinha muitas qualidades e dons, mas definitivamente, como ela mesma dizia, cozinhar não era um deles, porém vovó tinha 3 pratos imbatíveis: Brigadeiro, Canja …
Read More

Era um sábado e você estava sentado no sofá assistindo TV e sua irmã chegou em casa com uma bela posta de Salmão Selvagem, dizendo a frase: “comprei para você …
Read More

Sabe aquela receita que você nunca pensou em postar/escrever, porque achava que ninguém ia querer? Então, esse molho de pimenta para feijoada, é uma receita simples que meu amigo Persio …
Read More

Essa receita é da Fran, que trabalha comigo aqui em casa. Ela vive me contando das receitas da “terra dela” e hoje me pediu para preparar essa receita aqui Bolo …
Read More

Essa sopa fria de origem espanhola (Andaluzia), o Gazpacho Andaluz é basicamente um caldo dos vegetais abundantes da região sem suas cascas. Servido como entrada, em porções individuais pode ter …
Read More

Na Itália, quando sobra risoto, surge o arancini. Aprenda a fazer e aproveite seu risoto até o final.
Read More

O Bistrot de Paris é um restaurante que fica na Villa San Pietro, escondida no meio da agitação dos Jardins. Além do restaurante, essa vila abriga lojas e livrarias. O …
Read More

Para incrementar ainda mais nosso festival de fondue, o chef Felipe Mirasierras do Praça São Lourenço nos cedeu uma receita de Fondue Queijos Suíços. O restaurante Praça São Lourenço dá …
Read More

Um dos grandes desafios que encaramos quando resolvemos fazer uma reeducação alimentar é a necessidade de criarmos refeições encaixando todos os grupos alimentares nas quantidades indicadas e o principal que nos …
Read More

Ceviche de salmão

Ingredientes

PrintCeviche de Salmão

Ingredientes

• 400 g de salmão
• 1/2 xícara de pimentão vermelho picado

• Read More