O Dia da Ressaca, celebrado em 28 de fevereiro, é uma data curiosa, mas extremamente necessária para muitas pessoas! Depois de uma noite de exageros com bebidas alcoólicas, a ressaca pode se tornar um verdadeiro pesadelo. Dor de cabeça, enjoo, cansaço e desidratação são apenas alguns dos sintomas mais comuns. Mas você já se perguntou […]

O Dia do Salmão, celebrado em 22 de março, homenageia um dos peixes mais apreciados do mundo! Seja cru, grelhado, defumado ou assado, o salmão conquista paladares em diversos países e faz parte de inúmeras tradições gastronômicas. Mas você sabe a origem dessa data? Como diferenciar os tipos de salmão? E qual a diferença entre […]

O Dia do Pão Francês, celebrado em 21 de março, homenageia um dos maiores símbolos do café da manhã brasileiro. Apesar do nome, o pão francês tem pouco a ver com os pães da França e, ao longo dos anos, se tornou um ícone da padaria nacional. Mas como ele surgiu? O que o diferencia […]

O Dia do Tiramisu, comemorado em 21 de março, celebra uma das sobremesas italianas mais amadas do mundo. Com camadas de biscoito embebido em café, creme mascarpone e cacau, o tiramisu é um verdadeiro clássico da confeitaria. Mas você sabe como essa delícia surgiu? Qual o significado do nome? E quais são os segredos para […]

Hoje é o Dia Mundial do Vermute, 21 de março, um dia para celebrar essa bebida incrível que tem conquistado cada vez mais adeptos. Esse dia foi criado em 2020 pelo mestre Giancarlo Mancino para homenagear a rica história e a versatilidade do vermute, esse vinho fortificado cheio de sabor com ervas e especiarias. História […]

Origem do Waffle O Waffle, conhecido como “Wafel” em holandês ou “Gofre” em Portugal, é uma delícia que remonta à Idade Média. Embora seja popular nos Estados Unidos, o Waffle surgiu em uma região que hoje está localizada na Bélgica. A massa era usada nas igrejas como hóstia e normalmente a imagem impressa era algum […]

O Dia do Cacau, celebrado em 26 de março, é uma homenagem a um dos ingredientes mais valiosos da gastronomia mundial. O cacau não é apenas a base do chocolate, mas também um alimento repleto de benefícios para a saúde e de grande importância econômica e cultural. Mas você sabe de onde vem o cacau? […]

Dia Internacional da Cenoura: Da terra para o mundo com sabor e saúde! No dia 4 de abril, celebramos o Dia Internacional da Cenoura, uma homenagem global a esse vegetal tão presente na nossa alimentação. Nutritiva, versátil e cheia de história, a cenoura é protagonista em receitas doces e salgadas e faz parte do dia […]