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Bolo de chocolate

Ingredientes:

Massa

1 xícara de chocolate em pó

2 xícaras de farinha de trigo

3 ovos

1 xícara de óleo

1 xícara de leite

2 xícaras  de chá de açúcar

2 colheres de chá de fermento em pó

 Cobertura

 

1 lata de leite condensado

4 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa cheia de manteiga

 

Modo de preparo

Bata os ovos, o leite e o óleo no liqüidificador. Reserve.

Junte os ingredientes secos e passe na peneira fina. Junte os ingredientes líquidos, envolvendo-os bem.

Unte a forma com manteiga e açúcar e deposite a massa.

Leve ao forno pré aquecido por 15 minutos à 180o. Asse por volta de 35 minutos.

Faça o teste do palito.

Cobertura

Em uma panela, junte todos os ingredientes e mexa em fogo baixo até que tenha a consistência desejada.

Despeje sobre o bolo frio.

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