Tempos atrás, a Alimentos Fortaleza anunciou aqui no Blog e os resultados foram bem legais. Por isso, eles me enviaram alguns moleskines do “Receitas de Vida” para sortear aqui no blog.

Parte dos moleskines será distribuída através de um concurso cultural de desempenho. Para participar, você deve mandar uma receita (de sua autoria), com foto para o e-mail concurso@homemnacozinha.com. A receita deve estar colada no corpo do e-mail e a foto deve estar anexada à mensagem. Não serão aceitas receitas enviadas em formato diferente do citado anteriormente.

Após a comprovação de que a receita não é copiada de nenhum site, ela será publicada aqui no Homem na Cozinha. Os autores das 25 receitas que tiverem maior número de curtir no facebook, ganharão um moleskine por cada receita  vencedora. Aproveite para divulgar o link da sua receita por twitter, facebook, e-mail ou a forma que você achar mais legal de fazer. Você pode ganhar quantas vezes quiser, basta divulgar bastante e ter mais curtir que os outros.

Mas também tenho 10 moleskines para quem está começando na cozinha e ainda não se aventura a enviar uma receita e o sorteio dele será via twitter. Para participar basta retwittar o seguinte twitte do @homemnacozinha (nvocê não precisa seguir nosso perfil, mas ficaremos muito felizes se você o fizer).

“Rt @homemnacozinha Você pode ganhar 50 moleskines no Homem na Cozinha. Participe – http://migre.me/4wFBM“

Além disso, tenho mais 10 moleskines para serem sorteados no Facebook.

Para concorrer, você precisa ficar fã do Homem na Cozinha no Facebook (basta clicar no ícone CURTIR lá na Fã page) e entrar na aba de promoções (no menu à esquerda). Lá você verá a promoção dos Moleskines e deve clicar em QUERO PARTICIPAR.

As três promoções começam exatamente no momento da publicação desse post e se encerram às 23:59 do dia 31de maio. O envio de receitas, para publicação aqui no Homem na Cozinha tem como data limite dia 28 de maio às 12:00 hrs. Quanto antes você mandar a sua receita, maiores são as suas chances.

PS: Me sobraram 5 moleskines, que serão distribuídos para quem conseguir me surpreender. A escolha será justificada no post dos vencedores, mas já garanto que será avaliação minha e totalmente soberana.

Tem moleskine pra todo mundo. Não tem desculpa pra não participar. Resumindo:

• 25 moleskines para os autores das 25 receitas mais curtidas
• 10 moleskines sorteados entre os participantes no twitter
• 10 moleskines sorteados no Facebook
• 5 moleskines pra quem me surpreender de alguma forma

E chegou dezembro, o último mês do ano e para nós cozinheiros/amantes da boa gastronomia chega a melhor época do ano. Festas quase todos os dias, confraternizações, amigos secretos e as tão esperadas cestas de Natal.

Castanhas, uvas passas, Panettone, cerejas, torrones e muito outros itens tradicionais das ceias de final de ano que… irão ficar na despensa até vencer – simplesmente por que não gostamos. Quem já não passou por isso? E quando ganhamos 3 cestas iguais e sobram produtos? Mas o pior mesmo é quando nessas 5 cestas que ganhamos, nenhuma trouxe um Tender ou um Peru para a ceia?

Para resolver esse “problema” ou melhor, para melhor ainda mais o que já era bom, a Ticket Alimentação criou o Ticket Alimentação de Natal. Em formato de cartão magnético, ele vem carregado com um valor pré determinado e você pode comprar exatamente o que deseja para sua ceia de natal. Não gosta de Passas?? – Suspende. Gosta de Azeitonas? Compra 2 e assim por diante….

Tá Cobra, mas no título você disse que podemos ganhar um cesta de natal, como??

Vamos lá: corrigindo a informação você não pode ganhar uma cesta de natal – Você pode ganhar 3. Ooops, você não corre o risco de ganhar 3 cestas e sim você poderá MONTAR a sua cesta.

A Ticket Alimentação me forneceu um cartão de natal com crédito de R$ 100,00 para que eu vá até um dos 100.000 estabelecimentos credenciados em todo o Brasil e prepare uma ceia com esse valor. Como o conteúdo desse blog é feito para vocês, a ceia que será montada vai ser baseada na opinião de vocês. E cada pessoa que me ajudar, concorrerá a um dos 3 outros cartões no valor de R$ 100,00 que premiarão as 3 melhores sugestões de ceia.

Tá Cobra, mas como eu te ajudo?

É simples – Você acessa o hot site Monte sua Ceia e baseado na calculadora que a Ticket disponibilizou e calcula a melhor opção de ceia dentro do budget de R$ 100,00. Repare que não existem bebidas alcóolicas na calculadora, pois o cartão permite apenas que compremos alimentos.

Então, vamos resumir:

São 3 cartões Ticket Alimentação de Natal no valor de R$ 100,00.

Para ganhar, você precisa me ajudar a montar a minha ceia de natal usando a calculadora da Ticket.

As 3 melhores sugestões ganham um dos cartões e Ticket envia para vocês.

As sugestões devem ser colocadas nos comentários deste post até o dia 10 de dezembro Veja update no final do post. Lembre-se de usar seu e-mail verdadeiro no comentário, pois é através dele que iremos entrar em contato.

Dicas de como fazer uma boa ceia:

Pense que a ceia deve ter ao menos: Entrada, prato frio, prato quente, sobremesa;

Inserir no plano da ceia drinks não alcoólicos e coloridos pode ser um grande diferencial para os convidados;

Alguns ingredientes tradicionais de natal, tem seu valor muito alto nessa época do ano, busque alternativas para encaixar no orçamento;

Inove e não tenha receio disso.

Boa sorte e em breve, boas compras.

UPDATE

Recebi algumas reclamações que o site não estava enviando o e-mail com as opções da cesta. Fiz o teste de novo e não recebi, então conversei com a Ticket e estamos prorrogando a promoção até o dia 15 de dezembro. O Resultado sai até o dia 17.

Olá Querridos leitorres, gostarria muito de contar uma marravilhosa noticia com vocês, mas fiquem traquilos que o duplo erre é só no começo do textos mesmo :)

Então, a novidade é ligada ao Chef e apresentador Claude Troisgros. Na realidade a GNT está lançando a nova temporada do Que Marravilha, o reality show apresentado pelo Claude que é gravado na casa de telespectadores sortudos, em que ele leva a sua experiência como chef de cozinha para o dia a dia das pessoas. O grande barato dessa notícia é que você, leitor do Homem na Cozinha terá uma chance a mais que as pessoas comuns e terá uma grande ajuda para receber o francês na sua casa – foi criada uma categoria Leitores de Food Blogs – e vocês leitores do Homem na Cozinha concorrerão com os leitores de outros 9 blogs por uma vaga na nova temporada do programa.

ATENTEM – a categoria FOOD BLOGS é exclusiva para leitores de um dos blogs, o que aumenta MUITO a chance de vocês.

Você já deve estar se perguntando como faz para participar dessa promoção e querendo que eu pare de enrolar, né? A participação é simples, você deve gravar um vídeo justificando a sua necessidade da visita do Claude na sua cozinha. Esse vídeo deve ser muito criativo. Quer exemplos?

- você precisa reconquistar sua namorada?

- você quer incentivar um(a) amigo(a) a cozinhar para alguém ?

- vai receber amigos / chefe/ pais da namorada(o) em casa?

- INOVE, SEJA CRIATIVO, não precisa seguir as sugestões acima…

enfim, justifique em vídeo o motivo de você precisar do Troigros na sua casa e envie para o site do programa Que Marravilha. No final do cadastro, você deve dizer que é leitor do Homem na Cozinha.  Lembre-se  NÃO se esqueça de dizer que você é leitor do HOMEM NA COZINHA, isso é muito importante para você e para mim.

Sim, eu terei um benefício caso algum de vocês, leitores do Homem na Cozinha, ganhe o concurso. Caso um vídeo enviado por um leitor do blog ganhar, eu irei para a Cidade Marravilhosa e terei a oportunidade de conversar com o próprio Claude Troigros no Bistrô 66, o restaurante dele. Para essa entrevista, eu quero fazer o mais interativa o possível e para isso, já abro o campo de comentários desse post para as perguntas. Vou selecionar as melhores para a pauta, caso eu seja o ganhador.

Por esse motivo, eu volto a lembrar que no quando você for subir seu vídeo, no campo “Como ficou sabendo do envio de vídeos para o programa?” você deve responder HOMEM NA COZINHA.

A grande vantagem dessa participação, além de ser uma categoria diferenciada, é que vocês dependem apenas e tão somente de sua criatividade. Não é sorteio, todos os vídeos serão analisados e a melhor história de todas é a que será escolhida. Vale vídeo de filmadora, de câmera digital, de webcam, até mesmo de celular. O que vale, é a sua história, a justificativa para a presença do Marravilhoso Claude na sua casa.

O prazo de inscrição da categoria Food Blogs é dia 31 de agosto, portanto, não perca tempo. Grave sua justificativa e acesse o site do programa, para fazer o upload do vídeo.

Espero, de verdade, que um de vocês vença  :D

ATUALIZAÇÃO

o Claude gravou um vídeo para o blog

O último sábado dia 27 de fevereiro foi um dia de bastante trabalho para mim, ligado o Homem na Cozinha. Além de um concurso de sobremesas, provomido pela Kibon (e que terá um post em breve aqui), fui entrevistado ao vivo pelo âncora do programa Revista CBN Luis Motta.

Falei um pouco do meu trabalho aqui no blog e vocês podem ouvir a entrevista no player abaixo. Clique no leia mais.

(more…)

Essa dia 6 de fevereiro é muito especial para o Homem na Cozinha. Quatro anos atrás, após um papo com meu amigo Cardoso, decidi que o meu repositório de receitas, até então “secreto” (quer dizer, porcamente publicado em um sisteminha sem vergonha), viraria um blog de verdade.  Eu já era blogueiro de longa data, mas escrevia sobre esportes, tecnologia e opinava sobre muita coisa, mas começaria a publicar sobre algo que eu gostava bastante e com poucas opções na Internet.
Após várias sessões de discussão do nome com alguns amigos, veio o nome Homem na Cozinha. Era um nome forte e dizia bem qual era o meu objetivo – mostrar para os outros homens que cozinhar não era nenhum bicho de sete cabeças.
No início a temática era bem essa, receitas para homens, receitas de bebidas, receitas de solteiros. Mas (sempre tem um mas) as mulheres começaram a dar as caras e pediram outras receitas, o que fez com que eu mudasse a linguagem e a linha editorial.
O ano de 2008 foi um ano decisivo, quando troquei meu cargo de executivo em uma empresa para assumir o Homem na Cozinha tempo integral. Tempos difíceis, em função da crise, porém nesse período o blog cresceu 4 vezes e meia, foi alvo de diversas entrevistas e matérias e passou a contar com colaboradores, deixando de ser “a minha cozinha” e passando a ser a cozinha de todos. Eis que chega 2010 e após um papo com o Inagaki, nasce o primeiro Spin-off do blog, o Coquetelando. Um blog inteiramente dedicado á drinks e bebidas e que formam a Família Homem na Cozinha, juntamente com o Dicionário Culinário.
Enfim, eu deveria agradecer várias pessoas por esses 4 anos de trabalho e dedicação, mas como certamente seria injusto e esqueceria alguém, agradeço a todos usando a máxima “eu não sei por que estou agradecendo, mas você sabe por que eu agradeci”.

Mas vamos ao que interessa. A Agência Frog nos disponibilizou 2 livros Nigella Bites em comemoração do aniversário do blog. Eu ganhei um exemplar e não preciso dizer o quanto gostei do livro com as principais receitas daquela inglesa fascinante.
Irei sortear os 2 livros, que serão enviados pela Frog e pela Ediouro, de duas maneiras diferentes.
1) o primeiro livro será sorteado entre os leitores que preencherem a pesquisa de usuários do Blog . Somente serão consideradas válidas os preenchimentos completos. Lembro a todos que os e-mails serão utilizados única e exclusivamente para contatos sobre essa promoção.
2) O segundo livro, será sorteado entre os usuários do serviço de microblog Twitter. Para concorrer à esse livro, é necessário seguir o nosso usuário @homemnacozinha e enviar uma receita qualquer, dentro dos 140 caracteres que o twitter permite, utilizando a tag #HNC4anos .

Vale receita de qualquer coisa,a receita pode estar abreviada, mas segue um exemplo:

2 xic de leite  3 ovos 1/2 xic oleo 30 grs fermento 1 col. sal e açucar. // bata tudo, junte c/ 1 kg farinha, asse na forma de pão #hnc4anos

Os twitts enviados por quem não segue o @homemnacozinha, assim como os que não contiverem uma receita qualquer, serão considerados inválidos.

Para ambos os sorteios, serão válidas as postagens/respostas realizadas até o dia 28 de fevereiro às 23:59. O Sorteio será realizado no site Random.org.