Promoção – Homem na Cozinha irá sortear um conjunto de Assadeiras Panex AirBake

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Conforme noticiei aqui, a Panex lançou as Assadeiras Antiaderente Panex AirBake, aquela que assa por igual.

Eu ganhei um kit com três assadeiras e me foi disponibilizado um kit igual para sorteio entre os leitores o Homem na Cozinha.

Para participar do sorteio, você deve deixar um comentário dizendo qual receita você estrearia a sua assadeira Panex AirBake, caso você fosse o vencedor do sorteio.

Será aceita 1 participação por pessoa
Promoção válida para território nacional
A promoção começa hoje e termina dia 25 de Dezembro as 23:59.

RESULTADO:

Foram 61 comentários até às 23:59 do dia 25 de dezembro e o sorteio realizado através do random.org, conforme print abaixo premiou o comentário número 5

e o comentário 5 é da Ana F M Samyn. Entrarei em contato com ela por e-mail.

Ana F M Samyn said on 18-12-2009

Eu estrearia a assadeira fazendo um lindo pernil à brasileira para o Natal.
Tenho certeza q a textura e cor ficariam completamente diferente do normal.

Obrigado a todos os participantes.


62 COMENTÁRIOS

  1. Eu estrearia a assadeira fazendo um lindo pernil à brasileira para o Natal.
    Tenho certeza q a textura e cor ficariam completamente diferente do normal.

  2. Eu estreiaria com uma moqueca de ovos:

    MOQUECA DE OVOS COM CAMARÃO
    INGREDIENTES
    • 1 tomata picado
    • 1 cebola ralada
    • 2 dentes de alho amassados
    • Cheiro verde picado
    • 1/2 pimentão picado
    • Sal a gosto
    • 1 garrafa de leita de coco (200 ml)
    • 3 colheres de azeite de dendê
    • 6 ovos
    • 1 l de camarão seco sem cabeça

    MODO DE PREPARO
    1. Retire a cabeça dos camarões e deixe de molho para sair o sal
    2. Depois refogue os temperos no azeite e coloque o camarão, deixe refogar bem, acrescente os ovos e mexa novamente
    3. Coloque o leite de coco e 1 xícara de água e deixe cozinhar um pouco
    4. Não deixe secar demais
    5. Sirva com arroz branco e salada verde

  3. *Ingredientes
    500 g de massa de lasanha
    500 g de carne moida
    2 caixas creme de leite
    2 ou 3 colheres de manteiga
    2 a 3 colheres de farinha de trigo
    500 g de presunto
    500 g de mussarela
    sal agosto
    2 copos de leite( mais ou menos)
    1 cebola ralada.
    3 colher de oleo.
    1 caixade molho de tomate.
    3 dentinho de alho amassado.
    1 pacotinho de queijo ralado

    *Modo de Preparo
    cozinhe massa aldente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude( reserve), existem massas que não precisam de cozimento
    molho a bolonhesa:refoque o alho,a cebola,a carne moida,depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos( reserve )
    molho branco:derreta a margarina coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa, depois vá colocando o leite aos poucos e continue mexendo e por último coloque o creme de leite de mais uma mexida e deslique
    montagem:
    em uma forma coloque no fundo um pouco de molho a bolonhesa
    a metade da massa
    a metade do presunto
    a metade da mussarela
    todo o molho branco
    o restante do massa
    o restante da presunto
    o restante da mussarela
    o restante do molho a bolonhesa e por último salpique com queijo ralado
    levar ao forno para gratinar e depois é so saborear

  4. Lasanha de Carne Moida
    *Ingredientes
    500 g de massa de lasanha
    500 g de carne moida
    2 caixas creme de leite
    2 ou 3 colheres de manteiga
    2 a 3 colheres de farinha de trigo
    500 g de presunto
    500 g de mussarela
    sal agosto
    2 copos de leite( mais ou menos)
    1 cebola ralada.
    3 colher de oleo.
    1 caixade molho de tomate.
    3 dentinho de alho amassado.
    1 pacotinho de queijo ralado

    *Modo de Preparo
    cozinhe massa aldente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude( reserve), existem massas que não precisam de cozimento
    molho a bolonhesa:refoque o alho,a cebola,a carne moida,depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos( reserve )
    molho branco:derreta a margarina coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa, depois vá colocando o leite aos poucos e continue mexendo e por último coloque o creme de leite de mais uma mexida e deslique
    montagem:
    em uma forma coloque no fundo um pouco de molho a bolonhesa
    a metade da massa
    a metade do presunto
    a metade da mussarela
    todo o molho branco
    o restante do massa
    o restante da presunto
    o restante da mussarela
    o restante do molho a bolonhesa e por último salpique com queijo ralado
    levar ao forno para gratinar e depois é so saborear

  5. Eu estreiaria fazendo:

    Na de lateral mais baixa, um belo Apfelstrudel de maçã, assim a sua massa delicada assaria sem queimar. Dando a consistência que essa receita merece.

    Na de lateral um pouco mais alta, eu falaria a minha avó, para preparar a sua super torta de palmito que é imbatível, e que com certeza ficaria com a massa mais macia nessa forma.

    Na redonda furadinha? eu finalmente me arriscaria a preparar pizza no forno de casa. E não dependeria mais de Delivery.

  6. Prato que meu xodó amava. Foram meus melhores domingos. Os dois na cozinha…

    Bacalhau em camadas ao forno

    INGREDIENTES:

    – 1 Kg de bacalhau ( 1,5 Kg )

    – 1/5 litro de azeite de oliva extra virgem

    – 1/5 Kg de cebolas cortadas em rodelas

    – 1 Kg de batatas cortadas em rodelas 0,5 cm

    – 1 cabeça de alho (cerca de dez dentes cortados fininhos)

    – Tres ovos

    – 300 gr de queijo parmesão ralado na hora

    – punhado( a gosto ) de queijo pecorino ralado na hora

    PREPARO:

    Retire a pele do bacalhau e deixe-o de molho em bastante água durante o dia anterior, na geladeira.
    Troque a água de 4 em 4 horas, para ir reduzindo o sal.
    SEGREDO: Troque por outra água GELADA também.

    No dia seguinte, escorra bem a água, corte ( prefiro usar as mãos ) o bacalhau em pedaços médios e retire as espinhas. Leve ao fogo para refogar ligeiramente, em um pouco de azeite de oliva extra-virgem.

    Enquanto isso, coloque a cebola em rodelas em água fria em uma vasilha separada.

    Só retire da água na hora de arrumár na Assadeira.

    Batatas pré cozidas levemente em rodelas de 0,5 cm espessura +/-

    Tres ovos cozidos cortados em rodas finas.

    Unte com um pouco de azeite a assadeira e inicie com as rodelinhas de alho. Por cima do alho, arrume uma camada de bacalhau, em seguida outra de cebola e, por último, de batata. Por cima de tudo, regue o restante do azeite de oliva. Se quiser aumentar a receita, repita as camadas. ( Eu sempre repito mais uma vez )

    Nos últimos 10 minutos espalhar suavemnte o queijo parmesão, e no minuto final um punhado de queijo pecorino ( opcional ).

    Quem não gostar das batatas em rodela podem substituir por puré das mesmas.

    Leve a assadeira ao forno (pré-aquecido) com fogo brando e deixe cozinhar por trinta minutos.

    Receita de fácil preparo dependendo da qualidade do bacalhau.

    Quando for servir, leve o bacalhau na própria assadeira em um suporte de madeira com um pano entre eles

    Sugestão de acompanhamento : Arroz branco.

    E uma bela taça de vinho.

    OBS.: Não usar metais na assadeira, antes tampouco durante ou depois.

  7. Eu faria um bolo de nozes que nao vai leite na massa, que aprendi com a minha avó, quando era ainda criança. Toda vez que faço lembro dela.
    Muito gostoso!

  8. Um Pernil assado com Batatas ao Murro
    1 pernil de aproximadamente 10kg (nesta receita foi utilizado um pernil traseiro sem osso)
    6 dentes de alho
    4 limões
    3 colheres de sopa de sal
    3 colheres de chá de pimenta do reino preta (de preferência moída na hora)
    30 folhas de louro
    1 xícara de vinho branco

    Batatas ao Murro
    Ingredientes
    4 batatas grandes
    2 l de água
    4 colheres (sopa) de sal grosso
    4 colheres (sopa) de azeite de oliva
    alecrim a gosto
    papel-alumínio

  9. Eu faria uma receita simples e ao mesmo tempo chique, como os conjuntos da Panex!

    Bacalhau crocante com purê de batata doce

    Receita.

    Bacalhau

    1 kg de bacalhau.

    Farinha de rosca.

    Refogado

    2 cebolas.

    1 dente de alho

    Sal

    Azeite de oliva

    Purê de Batata doce

    2 Batatas doces.

    Leite

    Sal.

    Pimenta.

    Azeite de oliva.

    Bacalhau.

    Desalgue o bacalhau por 24 horas trocando a água a cada 4h.
    Após este processo você deve passar o bacalhau na farinha de rosca até ficar uma camada bem espessa de farinha. Disponha em uma forma e leve ao forno pré-aquecido em uma temperatura média de 200 graus. Quando a farinha ficar dourada é o ponto de retirar do forno e servir.

    Purê de batata doce.

    Descasque as batatas e leve a cozer em uma panela com água, até que as batatas fiquem macias para poder amassar.

    Retire a água e amasse as batatas. Coloque em uma panela, um fio de azeite e em seguida as batatas já amassadas, acrescente um pouco de leite e regule o sal. Bata até ficar uma mistura leve. Acrescente pimenta do reino moída a gosto no final deste processo.

    Cebolas refogadas.

    Refogue as cebolas junto com o alho e o azeite de oliva, quando as cebolas estiverem com uma cor dourada está pronto. Regule o sal a gosto.

  10. Com certeza meu maridão estreará fazendo o delicioso e mundialmente famoso Filé à Parmegiana, que só ele sabe fazer… claro que tem o toque especial que é o meu Purê de Batatas na manteiga…
    Ai que delícia!
    Bjim e Feliz Natal!!!!!

  11. Salmão com dill e mostarda

    Esta seria a receita que eu faria

    Ingredientessalmao_dill

    1,2kg de salmão fresco cortado em filés
    1 colher de sopa de óleo
    2 1/2 colheres de sopa de mostarda
    1 1/2 colher de sopa de mel
    suco de 1/2 limão
    casca ralada de 1/2 limão pequeno
    1 colher de sopa de dill picado (fresco) sal e pimenta do reino moída na hora – a gosto manteiga para untar a forma
    Modo de preparo
    Passe o sal e a pimenta do reino nos filés.
    Coloque algumas gotas de óleo numa grelha ou frigideira bem quente, Doure apenas o lado onde estava a pele deixando uns 2 minutos.
    Numa vasilha misture amostarda, o óleo restante, o suco e a casca ralada do limão, o mel e o dill, sal e a pimenta.
    Misture bem.
    Coloque os filés com a parte dourada para cima, numa assadeira untada com manteiga.
    Cubra com o molho e leve ao forno pré aquecido (200 graus) por cerca de 10 minutos.
    Sirva decorando com folhas de dill com acompanhamento de sua preferência.

    foto: Cris Gorissen

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  12. estrearia com bolo de batatas e queijos.
    camadas de batata pre-cozidas, entremeadas de queijo(parmesao, minas, ricota, prato, mussarela,
    o que estiver na mao) e cobertas com requeijao tipo catupiri( ou de copo mesmo) e parmesao ralado.

  13. Sou universitário e trabalho então realmente não tenho muita experiência ou tempo para cozinhar mas sempre sobra um tempinho para fazer uma torta pingada com tudo da geladeira, em outra oprtunidade deixo a receita. É deliciosa, rápida de se fazer e é supreendetemente deliciosa e viciante!!

  14. Para fazer bolo minha mulher faz a maior frescura, e eu a boto no chinelo, com minha desenvoltura.
    Tirar da forma é a parte complicada,
    recorro à ela , que é mais delicada.
    Com Panex Air Bake não temerei a aderência,
    e meu bolo de uvas passas será a preferência!

  15. Qual receita você estrearia a sua assadeira Panex AirBake?

    Aqui em casa eu comando a cozinha e nada melhor que ganhar a assadeira Panex AirBake para fazer um super jantar em comemoração. A estréia seria o prato que meu pai me ensinou que é uma bife à parmeggiana com muito molho vermelho, azeitonas queijo derretido e manjericão. Ela é tão linda que vai do forno a mesa e de acompanhamento arroz branco com batata palha!

    Já fiquei com água na boca agora só aguardar!!!

  16. Com essas novas Assadeiras Panex AirBake qualquer coisa vai ficar boa, do suspiro ao pernil assado, mas, já que é pra escolher, vou de picanha de chuva. Um clássico!

  17. qual receita você estrearia a sua assadeira Panex AirBake?

    Aquela receita que até eu consigo fazer e fica maravilhosa,Torta de Frango:
    Massa maravilhosa e super fácil
    4 copos de fariha de trigo
    2 copos de gordura vegetal
    1 copode guaraná
    sal a gosto
    Misturar bem,abrir,rechear e levar para assar!
    Sucesso garantido como as assadeiras Panex!
    obaaaaaaa

  18. Empadão de frango com Palmito

    Massa:
    400 grs – de farinha de trigo
    220 grs – de manteiga gelada e picada
    1 –ovo inteiro (batido)
    2 – de gema de ovo (batidas)
    1- colher (chá) de sal
    3- colheres (sopa) de leite frio
    1-colher de (sopa) de yogourt

    Recheio
    4 – colheres (sopa) de azeite
    2 – dentes de alho (amassado)
    1 – cebola (media) picadas
    2- colheres de (sopa) de molho de tomate
    3 -tomate picados, sem peles, sem sementes
    1 – xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroços
    (picadas)
    3 – colheres (sopa) de salsinha picadas
    1- tablete de caldo de frango
    200 grs – de peito de frango cozido e desfiado
    1 – vidro de palmito (picado)
    3 – colheres (sopa) de farinha de trigo
    sal e pimenta do reino a gosto.
    Pincelar:
    1-ovo batido com um fio de azeite

    Modo de preparar
    Massa
    Em uma tigela colocar o trigo com a manteiga e amassar
    com a ponta dos dedos até forma uma farofa. Misture o
    ovo, a gema, o leite, o yogourt,o sal e coloque na
    farofa, e amasse muito até a massa ficar lisa. Embrulhe
    em papel filme e leve à geladeira por 15 minutos.
    Montagem: abra a massa (reserve uma parte para fazer a
    tampa da torta), forre o fundo e os lados de uma
    assadeira de fundo falso (25cm de diâmetro), espalhe o
    recheio, coloque a tampa da torta, aperte bem a
    lateral, retire excesso da massa, pincele uma gema com
    o fio de azeite, decore a gosto, e leve ao forno a
    200ºC por 40 minutos, ou até que esteja totalmente
    dourada.

  19. Faria uma bela e deliciosa Lasanha, afinal, que receita agrada a toda família e proporciona os melhores momentos com as pessoas que se ama?! A tradicional Lasanha!
    E ser Homem na Cozinha é isso, ter a mão firme para fazer as receitas mais saborosas que agradam toda a família. E com a ajudinha dessa assadeira tudo sai ainda melhor. Ser Homem Na Cozinha é fazer o melhor com o melhor!

  20. nao tenho muita pratica na cozinha ainda, mais mesmo assim adoro cozinhar e peguei varias receitas desse site para fazer em casas (muitas vezes so por causa do nome ) para minha familia

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