Pão de Queijo Caseiro

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Mineiro que é mineiro não rejeita um bom pão de queijo! Aliás brasileiro que é brasileiro não rejeita essa delícia! Dessa vez, trago para vocês essa iguaria que é bem fácil de ser preparada. Mãos na massa!

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Ingredientes

500 grs Queijo Minas Ralado (pode ser substituído pelo queijo meia-cura também)
1 kg de Polvilho Azedo
3 Ovos
200 ml de Óleo de Soja
200 ml de Leite
Sal à gosto

 

Modo de Preparo

Misture o óleo e o leite e coloque numa leiteira para ferver. Assim que levantar fervura despeje numa vasilha e acrescente o polvilho. Com a ajuda de uma colher de pão, misture um pouco a massa até começar a esfriar. Quando a massa já estiver fria, acrescente o queijo e os ovos e sove a massa. Com a massa homogênea, acrescente o sal (prove a massa e veja se está bom). Depois, com as mãos úmidas, faças as bolinhas! Arrume os pães de queijo em um tabuleiro untado com óleo. Coloque para assar em forno pré aquecido durante aproximadamente 20 minutos.

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é Publicitário, especialista em Marketing e Comunicação, com um ano de atuação no mercado mineiro. Curto uma fazer uma boa refeição, ouvir uma ótima música, navegar pela web e jogar o wii, de preferência fazer todas essas coisas na companhia do meu amor! Twitter facebook

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2 Comments

  1. yasmin /

    muito bom adorei

  2. Qual a diferença entre polvilho doce e polvilho azedo? E no pão de queijo, qual é o mais indicado? E se eu usar o outro, muda alguma coisa no resultado gustativo?

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