Pizza Margherita

Primeiramente, prepare a massa de pizza. Reserve.

Ingredientes

400 grs de mussarela ralada (ou moída)

Molho de tomate (preparado em casa ou em lata)

Ramos de Manjericão

Modo de Preparo

Abra os discos de pizza com o rolo de macarrão (unte o rolo de macarrão com óleo), sempre salpicando farinha de trigo na massa.

Molhe o disco com o molho de tomate, conforme indicado na receita da massa. DICA: Regue a massa com azeite antes de pré assar.

Pré Asse o disco.

Disponha a mussarela por todo o disco e coloque o manjerição pensando em quantos pedaços a pizza será cortada.

Leve ao forno rapidamente até o queijo derreter.

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Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.

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