Ingredientes:
1 e 1/2 dose de Pernod ou outro anis,
2 ou 3 gotas de licor de Anisete,
2 ou 3 gotas de água de flores de laranjeira,
1 colher (chá) de creme de menta ou peppermint chnapps,
1 clara.
Modo de preparo:
Agite todos os ingredientes na coqueteleira com gelo picado e sirva num copo de coquetel.
[BP]anisete, água de flores, pernod, absinto[/BP]
Tudo começou como uma extensão do meu caderno de receitas, como uma tentativa despretensiosa de colocar minhas receitas na Internet e poder acessar em qualquer lugar do mundo. Era fevereiro de 2006 e as primeiras receitas eram as obtidas nos antigos cadernos de receita da família. Diversas adaptações foram necessárias. Com o passar do tempo, as receitas começaram a ficar mais sérias, mais elaboradas e o que era apenas um hobby começou a ser tratado de forma profissional. (+)
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