domingo, abril 14, 2024
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Biscoito Caipirinhas

Ingredientes

250grs de manteiga
125grs de açucar
4 gemas
500grs de farinha de trigo
1 c.s. rasa de fermento Royal

Modo de preparo

Amassam-se todos os ingredientes. Fazer as bolinhas, achatadas com um furo no centro. Passa-se as bordas da caipirinha na clara e em amêndoas picadas e leva-se ao forno quente. Depois de assadas e  frias põe-se geléia de morango em cima.

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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