Ingredientes
250grs de manteiga
125grs de açucar
4 gemas
500grs de farinha de trigo
1 c.s. rasa de fermento Royal
Modo de preparo
Amassam-se todos os ingredientes. Fazer as bolinhas, achatadas com um furo no centro. Passa-se as bordas da caipirinha na clara e em amêndoas picadas e leva-se ao forno quente. Depois de assadas e frias põe-se geléia de morango em cima.
Tudo começou como uma extensão do meu caderno de receitas, como uma tentativa despretensiosa de colocar minhas receitas na Internet e poder acessar em qualquer lugar do mundo. Era fevereiro de 2006 e as primeiras receitas eram as obtidas nos antigos cadernos de receita da família. Diversas adaptações foram necessárias. Com o passar do tempo, as receitas começaram a ficar mais sérias, mais elaboradas e o que era apenas um hobby começou a ser tratado de forma profissional. (+)
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