Nhoque por Felipe Braga

Ingredientes

• Massa para nhoque de batata - 1,5kg
• Molho de tomate - 600g
• Tomate seco - Pote pequeno
• Carne moida - 400g
• Cebola - 3 medias
• Alho - Ao seu gosto
• Queijo parmesão - Ao seu gosto

Modo de preparo

1. MODO DE PREPARO DO MOLHO
2. Pique as cebolas em "quadradinhos"
3. Amasse o alho
4. Refogue o alho e a cebola, mas não deixe dorar
5. Ponha toda a carne moída junto com a cebola e o alho, deixe lá até cozinhar
6. Depois de ter cozinhado a carne adicione o molho de tomate junto a carne
7. E logo em seguida ponha o os tomates seco e sal a gosto
8. Deixe no fogo baixo
9. MODO DE PREPARO DA MASSA
10. Ferva água
11. Quando a agua estiver fervendo e hora de por a massa dentro
12. Deixe a massa fervendo por 6 min ou até ela começar a boiar  isso depende da massa
13. FINALIZANDO
14. Ponha a massa em uma travessa de vidro
15. Jogue o molho por cima da massa
16. E ponha, em cima, queijo ralado ao seu gosto
17. Ponha 15 minutos no forno a 350ºc