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noz moscada

Sanduiche de pernil de porta de estádio
6 anos ago

Sanduiche de pernil de porta de estádio

Pernil e Paleta? Qual a diferença dos dois?

Ambos são as pernas do porco, porém o pernil é dita como a mais nobre, por ser a coxa da pata traseira …
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Sopa de Mandioquinha rápida
6 anos ago

Sopa de Mandioquinha rápida

Sabe aquela mandioquinha que sobra na geladeira e não dá para fazer purê ou cozinhar? Ela pode virar uma deliciosa sopa de mandioquinha para curtir no friozinho do inverno.

A …
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Souflê de queijo
6 anos ago

Souflê de queijo

By  •  Salgados

 

Ingredientes

4 ovos (gemas e claras separadas)

50 grs de manteiga sem sal

4 copos de leite

1 xícara de chá de farinha de trigo

150 grs de queijo …
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Tabule
8 anos ago

Tabule

Tabule PrintTabule

Ingredientes

  • 60 g de trigo para kibe
  • 4 tomates picados sem sementes
  • 1 cebola
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Rolinhos gratinados

By  •  Salgados

Ingredientes

400grs. de ricota amassada 200grs. de ameixa preta picada 2 gemas sal a gosto 500grs. de presunto em fatias

Creme:

4 xícara de chá de leite 2 colheres de …
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Fofura de queijo

By  •  Salgados

Ingredientes para massa:

½ kg de mandioquinha cozida e ainda quente, passada na peneira 4 gemas ½ xícara de chá de leite quente 2 colheres de sopa de farinha de …
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Curau Salgado

By  •  Salgados

Ingredientes:

2 c.s. de margarina

l cebola ralada

1 pitada de noz moscada

l c.s. de maizena

3 latas de milho verde

2 x de chá de mussarela

Modo de …
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File de Pescada com mostarda

  Ingredientes

8 filés de pescada l cebola 1 cenoura 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de maizena 1 xícara de leite 1 colher de sopa …
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Escondidinho de Camarão – por Marcelo Rosa

By  •  Salgados

Mais uma estréia,  meu amigo flamenguista sofredor Rosa, Marcelo com uma adaptação de uma receita que ele comeu por aí, em suas viagens pelo Brasil. Abri uma exceção e mantive …
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Ovos a Scheveningen – Por Débora Rocco

By  •  Salgados

Agilidade e bom gosto na cozinha

Escolhi este prato por que nós, as mulheres atuais estamos sempre com pouco tempo, pois fazemos muitas coisas; ainda assim todas queremos “mimar” a …
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