Ingredientes
Filet mignon
Mussarela
Presunto
Temperar bifes de file mignon cortados bem finos.
Colocar:
1 bife
l fatia de muzarela
1 fatia de presunto
l bife
Modo de preparo
Apertar bem, passar no ovo e na farinha e rosca , amarrando com linha, como se fosse um presente, para não desmanchar. Fritar em gordura quente, tendo cuidado para não desmantelar.
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Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.
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Receita devidamente anotada e, quem sabe, em breve colocada em prática! :P
nossa quantas formas de escrever muçarela em uma só receita, mas só a do titulo está certa (de acordo com o brasil) e quanto a receita, parece deliciosa xD
[...] Bife de Filet Mignon com Mussarela e Presunto (Mussarela, muçarela, muzzarela, mozzarela… eu nunca sei o [...]
Claudio, além de receitas, realizo alguns testes aqui no Homem na Cozinha e esse foi um deles. Recebi 12 comentários imediatos nesse post e apenas o seu foi educado e por isso liberado na moderação.
Obrigado pela visita.
Hoje vou fazer para minha namorada.
Espero que me saia bem! rs
Valeu Cobra