Bolo de laranja

Ingredientes:
4 Ovos
300gr de Açúcar
200ml de suco de Laranja
Raspa de Casca de 1 Laranja
3 Pães Franceses
40gr Amendoim Torrado e Moído
1 Colher de Chá de Fermento em Pó

Modo de Preparo:
Molhar o Pão em leite.
Bater as Claras em Neve, acrescentar o açúcar e as gemas, o suco de laranja e o amendoim. Por ultimo o fermento em pó
Untar uma forma de aro removível com margarina, deitar o pão no fundo da forma e jogar o resto por cima e assar em forno moderado.

 

Essa receita está participando da promoção do livro Nigella Express