lasanha

Lasanha

Ingredientes

350 g de massa pronta de lasanha (você pode preparar nossa receita de massa básica de macarrão)
350 g de presunto cozido
350 g de queijo prato ou muçarela
500 ml de molho bechamel
500 ml de molho de tomate
500 g de carne moída
1 cebola media picada
1 dente de alho picado
Sal
Pimenta do reino
Azeite
Queijo ralado

Modo de preparo

Prepare os dois molhos conforme as receitas linkadas nos ingredientes.  Reserve.
Usando uma panela média, aqueça o azeite e refogue o alho, até que fique dourado. Adicione então as cebolas e deixe refogar até que fiquem transparentes e a carne moída. Tempere com sal e pimenta e cozinhe  até que fique a seu gosto. Adicione entäo o molho de tomate. Reserve.
Em um refratário, faça a seguinte montagem da lasanha em camadas:
Molho bechamel (branco) / laminas de lasanha (use as que vão direto ao forno, pois não precisam ser cozidas antes) / presunto / molho bolonhesa / queijo prato e recomece com o molho branco. Finalize com o molho branco e salpique queijo ralado.
Leve ao forno Pre aquecido, até que o molho esteja fervendo.
Sirva imediatamente.

Tempo de preparo: 45 minutos
Nível: fácil
Rendimento: 12 porções


1 comentário
Silvia

fevereiro 22, 2013 @ 09:30

Responder

Adoro as receitas do blog.
São simples e gostosas.
Parabens,
Silvia

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