Mousse de Maracuja

Reunião inesperada em casa? Jantar na casa de amigos? Essa sobremesa é rápida de se preparar e muito saborosa.

Ingredientes:
2 latas de creme de leite
2 latas de leite condensado
2 latas de suco de maracujá

Modo de preparo
Bater tudo no liqüidificador por mais ou menos 10 min e colocar no recipiente onde será servido, levando á geladeira por algumas horas.


Technorati : “Mousse de Maracuja” “leite condensado” “creme de leite” sobremesa

[BP] mousse de maracujá, leite condensado, creme de leite, sobremesa, doces[/BP]


204 Comentários
Dadivosa

setembro 27, 2006 @ 09:08

Responder

Cheguei aqui pelo radinho e estou adorando o seu site. Coloquei um link lá nos meus blogs culinários de leitura diária :)

Olha, essa receita de mousse de maracujá é uma mão na roda mesmo. E já fiz sem liquidificador também, batendo na mão num dia que faltou luz… ficou ótimo!

bjs

Vali Kumar

fevereiro 7, 2007 @ 22:00

Responder

Eu estive no Brasil no fim do Ano. Eu jantai num restautante one ms serviram um Mousse de Maracuja' muito gostoso. Agora eu entrei ness web e vi essa receita gostosa. O gostaria de fazer esse mousse, mas eu nao sei o que e' ( Creme de leite ) aqui nos Estados Unidos. Alquem me falou que e' nata, mas eu nao tenho certeza. Podes me confirmar . Ogrigado.

Vali

davi novaes

julho 30, 2008 @ 07:49

Responder

procure por cream, half ou sour milk…são os nomes dados ao nosso creme de leite…

Bom apetite!

Dayana

janeiro 11, 2012 @ 13:01

Responder

eeu tb adoreei a receeita qe ele passo ameeii.
adoreeii

Vali Kumar

fevereiro 7, 2007 @ 22:03

Responder

Eu estive no Brasil no fim do Ano. Eu jantai num restautante aonde me serviram um Mousse de Maracuja' muito gostoso. Agora eu entrei nesse web e vi essa receita gostosa. Ou gostaria de fazer esse mousse, mas eu nao sei o que e' ( Creme de leite ) aqui nos Estados Unidos. Alquem me falou que e' nata, mas eu nao tenho certeza. Podes me confirmar . Ogrigado.

Vali

maiante

julho 10, 2008 @ 14:07

Responder

e isto mesmo, quem nao tem creme de leite pode usar nata, mas nao na forma mais consistente, use com um pouco de leite misturado.

maiante, cascavel, parana, brasil

vanusa

fevereiro 23, 2012 @ 14:25

Responder

creme de leite nao e nata ele vem numa caixinha e e homogenizado mas pode ser substituido pela nata………

Vali Kumar

fevereiro 7, 2007 @ 22:05

Responder

Tambem gostaria de ter a receita de merenguinhos.Se tiveres possa me enviar.

Obrigado

vali

Dani

outubro 15, 2007 @ 04:29

Responder

Creme de leite em inglês é "extra thick cream" e leite condensado "condensed milk", good luck!

Andreia

dezembro 20, 2007 @ 10:44

Responder

Creme de leite em ingles e table cream ou heavy cream, e facil de encontrar na parte latina de alimentos em mercados comuns, inclusive Wal-Mart .

Beatriz

abril 22, 2008 @ 13:07

Responder

Oi,

Gostaria de saber o como se fala patê em inglês e confirmar se lata é tin ou tinplate.

Obrigada.

janaina

agosto 31, 2008 @ 14:17

Responder

Adorei as receitas de vc gostaria de receber em meu email mais novidades de vcs.

Um grande abraço.

viviane lima silva

outubro 12, 2008 @ 13:20

Responder

ah mãe delas!

Talita

novembro 22, 2008 @ 07:28

Responder

Legaal ameei a receita!!

Marcio Santana

março 3, 2009 @ 12:32

Responder

Por que nessa receita não menciona gelatina???

Cobra

março 3, 2009 @ 12:35

Responder

Marrcio,

essa receita simplesmente não leva gelatina. Pode confiar que funciona.

Cleide

março 19, 2009 @ 20:49

Responder

Gostaria de saber se o suco de maracujá é natural ( bater somente a poupa no liquidificador ou coloca água junto? e quantas poupas de maracujá são necessário? Desde já Obrigada!!!

Cobra

março 21, 2009 @ 19:46

Responder

Cleide,

usa o suco concentrado que é mais fácil. Se quiser fazer com natural, bata tudo e coe as sementes.

ana

novembro 16, 2011 @ 23:25

Responder

fiz e ficou doce demais. acabou o maracujá. posso colocar na geladeira e amanhã bater de novo com mais polpa?

homemnacozinha

novembro 28, 2011 @ 12:27

Responder

Ana,

não ficará muito bom se você fizer dessa forma.

Lembro a todos que essas quantidades são para o suco concentrado em garrafa, com polpa de fruta é necessário provar a cada etapa, pois a intensidade do sabor da fruta é diferente.

TOHPP

maio 19, 2009 @ 22:43

Responder

Gostaria de saber qntas porções rende esta receita??

Obrigado

Cobra

maio 20, 2009 @ 07:22

Responder

André,

de 5 a 8 pessoas.

jo carvalho

outubro 3, 2009 @ 15:58

Responder

gosto muitos das suas receitas sao simples e sofisticada s ao mesmo tempo ,tenho feito muitas .nao sou boa de sobremesas +tenho feito sucesso com suas receitas ,+sempre digo o seu site.

Mari

outubro 11, 2009 @ 08:27

Responder

nao precisa de gelatina, mas fica consistente?

Cinthia

outubro 12, 2009 @ 18:36

Responder

Simples assim?

Vou fazer amanhã. E se ficar boa, posto após o experimento. Bjs

vaniacoliver

novembro 1, 2009 @ 12:29

Responder

as receitas são ótimas e vc responde mesmo a todas as perguntas.E eu gostaria de saber como se calcula a quantidade de vinhos e outras bebidas por pessoa pode me informar,agradeço desde já.um abraço e muito sucesso….

Cobra

novembro 1, 2009 @ 18:41

Responder

Vania,

Vinho você calcula 1 garrafa para 3 ou 4 pessoas se for refeição. Caso seja coquetel, 1 garrafa para cada 2 pessoas.

Cerveja, vc calcula 1 Litro por pessoa.

Refrigerante – 1/2 litro por pessoa.

Sempre lembrando que isso varia muito de acordo com o perfil do público do seu evento.

Barbara Esteves

novembro 1, 2009 @ 16:09

Responder

Eu fiz hoje e realmente ficou uma delícia.

Não é preciso colocar a gelatina,só coloquei no congelador pra dar concistência

roseli

novembro 6, 2009 @ 18:49

Responder

todas as minhas receitas de mousse eu nao coloco

gelatinas , e daõ certo.

podem fazer sem medo …

troyana

novembro 10, 2009 @ 13:55

Responder

oi como se faz um mousse de maracuja

Cobra

novembro 10, 2009 @ 18:05

Responder

Troyana,

você jura que você não encontrou a receita?

juciane

novembro 16, 2009 @ 09:58

Responder

esse mousse de maracujá ……..

é muuuuuuuuuuito boa eu amei….

Abelardo

novembro 22, 2009 @ 07:08

Responder

adorei sua receita ,fácil e simples.Estava doido procurando uma assim

Natália

dezembro 6, 2009 @ 10:16

Responder

Olá! fiz essa receita e adorei, é mt pratica e fica uma delicia , ñ tenho mt tempo de ficar na cozinha. Se possivel gostaria de receber mais receitas de doces e tb de pratos salgados desse tipo mt praticas por e-mail !Desde já obrigado. Abraços para o pessoal do site.

kadu

dezembro 6, 2009 @ 16:33

Responder

oi,fiz esta receita e uma delicia,

++++ ela saiu uma agua, e fica mole pq?

Cobra

dezembro 6, 2009 @ 17:48

Responder

provavelmente por causa do soro do creme de leite.

Danielle

dezembro 8, 2009 @ 10:39

Responder

Saudacoes dos USA ! Tenho que fazer essa receita para representar o Brasil amanha no nosso almoco de "Natal International" – e tenho uma pergunta…. O suco concentrado e' misturado com agua (como se fossemos beber) – ou e' medido direto da garrafa Maguary (sem diluir) ? Help, please ! Nao vejo a hora de fazer, pois parece MUITO simples ! Desde ja' agradeco a ajuda !

Cobra

dezembro 8, 2009 @ 11:39

Responder

Danielle,

é o suco concentrado mesmo.

boa sorte :D

francielio

dezembro 17, 2009 @ 02:07

Responder

passa receita pra mim so com medidas em ml ta massa valeu !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ja tem tei nunca da certo as vez fica muito forte ou muito fraco!!!!!

Cobra

dezembro 17, 2009 @ 04:04

Responder

Francielio,

as medidas são essas mesmas, não tem como te passar em ML. Pegue uma das latas que você usou o ingrediente e use-a como medida.

Camila

dezembro 20, 2009 @ 10:04

Responder

Moro nos EUA e posso confirmar que "creme de leite" e chamado de "Table Cream" da marca Nestle e geralmente e encontrado na ala de "Canned Milk" junto ao Leite Condensado (Sweetened Condensed Milk).

O problema talvez seja encontrar o suco de maracuja. Sugiro procurar em um mercado de produtos Brasileiros o suco de maracuja da "Maguary" (Nao contem acucar). Neste mesmo lugar encontraras tambem o creme de leite e leite condensado.

Boa sorte!

Vivi

dezembro 24, 2009 @ 07:10

Responder

Olá, pelo q entendi lendo os comentários, o correto é creme de leite sem soro??? Obrigada pela atenção.

Cobra

dezembro 24, 2009 @ 12:35

Responder

eu uso normalmente com soro, mas sem soro deixará mais consistente

xurupita

dezembro 24, 2009 @ 07:22

Responder

achei maneiro a receita e facil. obrigado

Cici

dezembro 31, 2009 @ 09:16

Responder

Oi, Feliz Ano Novo!!!

Achei a receita muito prática, mas queria saber: Fazendo com soro, precisa passar mais tempo na geladeira para ficar consistente?? Quanto tempo??

Cobra

janeiro 3, 2010 @ 19:30

Responder

perto de 4 horas.

angelica

dezembro 31, 2009 @ 10:43

Responder

se eu colocar tang (com bem pouca agua para ficar concentrado) será que dá certo?

Cobra

janeiro 3, 2010 @ 19:29

Responder

não dará certo.

Karin

janeiro 25, 2010 @ 18:17

Responder

Vou fazer esta receita amanhã…mas vou usar creme de leite em caixa q tenho em casa e leite condensado idem…vem 200gr na primeira e 395gr na segunda….em qual das caixas eu meço a quantidade do suco maguarí? E se eu usar a cx toda do creme e a caixa toda do leite condensado vai dar certo? É esta medida mesmo?

vlw! um abraço!

Cobra

janeiro 25, 2010 @ 18:38

Responder

Use medidas iguais, sempre. então use a menor para medir todos os ingredientes.

gabriela

novembro 12, 2011 @ 17:06

Responder

200gr pra leite condensado tbm?

homemnacozinha

novembro 28, 2011 @ 12:28

Responder

Gabriela,

uma lata de leite condensado.

nathalie

janeiro 26, 2010 @ 12:41

Responder

olá estava louca atras de uma receita de mousse que nao levasse gelatina, pq acho que quando tem gelatina acaba um pouco com o sabor. Fiz essa receita e ficou exatamente como eu queria, ficou realmente com gosto de MOUSSE DE MARACUJÁ!

Obrigada!

rostan

fevereiro 25, 2010 @ 10:07

Responder

é eu so queria em ingles

karru

março 9, 2010 @ 18:33

Responder

o meu musse ficou igual gelatina !

nathy

março 17, 2010 @ 14:45

Responder

ola

faço com as sementes ou não ????

e como faço a calda de maracuja pra jogar em cima?

obrigada

Cobra

março 18, 2010 @ 21:08

Responder

Sugiro que você use suco concentrado mesmo.

kalidsa

março 18, 2010 @ 14:25

Responder

meu musse fico iquau uma omelete mais o 2 nao fico otimo

ALISSON

março 25, 2010 @ 17:45

Responder

ESSE MOUSSE FICOU MUITO BOMMM!!!!!!!!!!!!!1

flavia

março 28, 2010 @ 14:24

Responder

massa e gostoso

!!!!!!!!!!!

flavia

março 28, 2010 @ 14:25

Responder

gostei

Vera

abril 4, 2010 @ 21:37

Responder

o meu ficou muito mole…. Sera porque o creme de leite nao estava gelado?

Cobra

abril 5, 2010 @ 05:19

Responder

Vera,

vc usou o suco concentrado?
Creme de leite com ou sem soro?

lidiane

abril 7, 2010 @ 12:45

Responder

vc sabe deixar como se fosse doce de leite

se souber me responde

boa sorte obrigado….

Cobra

abril 7, 2010 @ 13:14

Responder

Lidiane,

Você quer dizer consistência de doce de leite, é isso?

Marli

abril 9, 2010 @ 12:25

Responder

Boa tarde,

Bom mesmo…adoro este mousse.

Parabéns Caio,

Marli

abril 9, 2010 @ 12:26

Responder

Risos, errei …Parabéns Cobra….

GISLAINE

abril 14, 2010 @ 15:57

Responder

Adorei essa receita: pratica e deliciosa como gosto de receitas… bjs. fica com Deus!!!!!

Cla

abril 21, 2010 @ 12:50

Responder

Cobra,

Sempre faco essa receita mas as ultimas duas vezes que fiz, o mousse ficou muito mole. Ficou mais para um "creme de maracuja".

Eu usei uma medida de cada ingrediente e usei suco concentrado.

A lata de creme de leito e um pouco menor que a de leite condensado, mas nunca foi problema .

Sera que foi pq nao bati no liquidificador e sim com mixer?

Cobra

abril 21, 2010 @ 13:23

Responder

Clá,

o fato de ter batido no mixer não deixaria o mousse mole não. Tente bater um pouco mais de tempo.

Cla

abril 21, 2010 @ 13:45

Responder

Vou fazer isso a proxima vez, entao.

Obrigada.

tania

abril 29, 2010 @ 10:06

Responder

p mim fazer de morango posso fazer no mesmo sistema so q com fruta ao invez de suco??

Cobra

abril 29, 2010 @ 11:15

Responder

Não Tania,

é um pouco diferente. Na busca do blog você encontra a receita da mousse de morango.

maria fernamda

maio 5, 2010 @ 16:52

Responder

sera que e bom

vou levar na escola

yanae

maio 12, 2010 @ 11:12

Responder

oi.

adorei sua receita ,mais da utima vez que eu fiz n ficol legal sera pq .

beijo pra vc

Cobra

maio 12, 2010 @ 11:15

Responder

Yanae,

não tenho como te ajudar, sem ver o processo. Normalmente o problema é o creme de leite.

Evanir Veiga

maio 14, 2010 @ 08:05

Responder

Olá! Fiz o mousse mas utilisei a fruta e nao o suco concentrado porém obtive um sabor mais forte e a sobremesa ficou mais concentrada como posso deixar a sobremesa menos forte e ao mesmo tempo concentrada

francyelle

maio 29, 2010 @ 09:00

Responder

OLHA MAIS QUERO FAZER COM A PROPRIA FRUTA EAI NAUM PODE? BRIGADO!

Cobra

maio 29, 2010 @ 16:20

Responder

Franci,

Não tenho como lhe dizer proporções mas vc pode fazer o musse com o suco da fruta sim.

renata

junho 4, 2010 @ 16:54

Responder

oi, fiz o mousse e ficou mole nao teve consistencia , mas nao queria perder os ingredientes . O que posso usar para deixa-lo duro..
no aguardo, com urgencia

Cobra

junho 5, 2010 @ 10:23

Responder

Renata, vc usou o creme de leite com soro?

Lafayetty

junho 5, 2010 @ 16:40

Responder

A gelatina incolor influencia nosabor ou consistencia do mousse?

Cobra

junho 6, 2010 @ 07:25

Responder

Laffayety,

Muda totalmente a consistência. Não deve usar gelatina

Thata

junho 6, 2010 @ 05:06

Responder

Olá,
Creme de leite sem soro, né?
Posso colocar gelatina incolor para ficar mais duro?
Obrigada

Cobra

junho 6, 2010 @ 07:23

Responder

Thata,

Sim creme de leite sem soro e não pode / precisa usar a gelatina. Ela muda a consistência do mousse

Fernanda

junho 8, 2010 @ 20:34

Responder

Se não pode usar a gelatina incolor, o que posso para deixar a mousse mais durinha?! E tem que botar o creme de leite na geladeira antes de faze?!
Obrigadaa!! =)

Cobra

junho 9, 2010 @ 10:17

Responder

Fernanda, tire o soro de creme de leite

myla

junho 11, 2010 @ 07:17

Responder

vc sabe mesmo mexer com as coisa da cozinha

myla

junho 11, 2010 @ 07:19

Responder

o musse da minha tia ficou mole sera por que mexi nao bater no liquidifcador

Cobra

junho 12, 2010 @ 17:33

Responder

Myla, pode ser isso, como pode ser o soro do creme de leite

myla

junho 11, 2010 @ 07:20

Responder

ficou parecendo galatina

Maria Eduarda

junho 16, 2010 @ 13:44

Responder

Bater no liquidificador por 10 minutos??? Não precisa, é só misturar!!!!!

Pat

junho 25, 2010 @ 14:05

Responder

Muito bom adorei essa receita amo maracuja e musse voces conseguiram juntar as minhas duas coisas preferidas

median f b

junho 26, 2010 @ 10:59

Responder

pra ficar mais durinho coloquei so uma leite condesado e so uma lata de suco de maracuja ficou muito bom e bem durinho

Paloma

junho 27, 2010 @ 11:15

Responder

meu ficou ingau a migau

Juliane

julho 1, 2010 @ 19:16

Responder

Preciso fazer um mousse para 10 pessoas…. uma receita é suficiente? devo fazer com quantas horas de antecedencia??

Cobra

julho 4, 2010 @ 20:55

Responder

Faça 2 receitas ao menos. E no mínimo 4 horas antes de servir

Fernanda

julho 4, 2010 @ 13:36

Responder

Pode ser creme de leite de caixinha?

Bjs

Cobra

julho 4, 2010 @ 22:50

Responder

Fernanda,

nunca usei de caixinha.

jessica

julho 6, 2010 @ 13:03

Responder

ola eu faço musse de gelatina com sabor com creme de leite e leite condensado mais a gelatina separa do creme gostaria de saber porq

Cobra

julho 6, 2010 @ 14:24

Responder

Jessica,

provavelmente não houve o choque térmico na hora de preparar a gelatina.

Farahdyba

julho 6, 2010 @ 13:42

Responder

boa tarde ! gostaria de saber se posso colocar algo mas pra tirar a acidez do maracujá? grata.

Cobra

julho 6, 2010 @ 14:25

Responder

Farahdyba,

maracujá não é ácido, ele é azedo apenas.

Erica

julho 6, 2010 @ 20:10

Responder

Gente!!! AMEEEI esse blog. PARABÈNS!

Raquel

julho 10, 2010 @ 09:35

Responder

O meu ficou ate com uma cremosidade muito boa, mas ficou doce demais. Será que foi porque eu usei uma lata de leite moca e uma caixinha de creme de leite em vez de lata? Ficou enjoado…

janaina

julho 23, 2010 @ 11:40

Responder

receita de mousse

Manoela

julho 23, 2010 @ 16:20

Responder

É por causa disso sim! tem que ser a lata msm ._.

auxiliadora

agosto 1, 2010 @ 20:40

Responder

se eu quiser colocar todas as medidas de caixinha, não ficará a mesma coisa?

obrigada

Cobra

agosto 2, 2010 @ 09:06

Responder

Auxiliadora,

nunca fiz o teste, mas te diria que não fica não.

jessy hellen

agosto 19, 2010 @ 08:57

Responder

a lata de suco é daquelas iguais a de refrigerante?

naum pode ser suco natural não pq eu não gosto daqueles sucos.

Cobra

agosto 20, 2010 @ 07:43

Responder

Jessy,

use a lata de leite condensado que você colocou na receita para medir o suco. Quanto ao suco natural, se você o fizer concentrado, pode.

sara

agosto 19, 2010 @ 13:24

Responder

o meu ficou orrivel

dilza

agosto 28, 2010 @ 16:48

Responder

gostaria de saber se o creme de leite é com soro ou sem soro

Cobra

agosto 29, 2010 @ 16:45

Responder

Dilza,

sem soro.

neura

agosto 30, 2010 @ 05:47

Responder

posso fazer em copinhos pra servir individuais?e para festa

Cobra

setembro 6, 2010 @ 07:53

Responder

Neura,

pode sim fazer copos individuais.

Mariângela

agosto 31, 2010 @ 17:27

Responder

Para não ficar tão doce o ideal nessa mousse é colocar 1 lata de leite condensado para 2 latas de creme de leite.

Mariângela

agosto 31, 2010 @ 17:31

Responder

detalhe: as latas de creme de leite devem ficar na geladeira pelo menos 1 dia para separar bem o soro e abrir o lado que estava para baixo para jogar o soro do leite fora; assim o creme fica bem firme.

Aquila

setembro 2, 2010 @ 15:08

Responder

vou fazer o meu amanhã

vamos ver como fica…

joice fogaça

setembro 8, 2010 @ 07:25

Responder

muito bom . tenho uma duvida como fazer o suco de maracujá (a fruta)obg esse saite e otimo parabems

Eliana Cristina

setembro 9, 2010 @ 19:04

Responder

Com os ingredientes de caixinha também da certo, aliais é muito mais barato, fiz e adorei….

danielle de oliveira

setembro 12, 2010 @ 04:28

Responder

estou querendo saber se posso em vez de usar 2 latas de suco posso usar o maracuja mesmo(a fruta)? e quantas devo usar?

MARIA

setembro 12, 2010 @ 11:19

Responder

Se eu colocar só uma de cada coisa, vai ficar a mesma coisa??

Cobra

setembro 15, 2010 @ 14:52

Responder

Maria,

eu não costumo dividir receita, não acho que fique a mesma coisa da receita original.

jessika

setembro 28, 2010 @ 17:41

Responder

oi.

nunca fiz um mousse .

adorei suas ideias..

sera q vai ficar bom?

tacyane

outubro 1, 2010 @ 20:20

Responder

o meu ficou um desastre ficou duro um pouco torrado e muito doce vc ñ sabe explicar direito cobra tinha q ser msm

Cobra

outubro 4, 2010 @ 09:14

Responder

Tacyane,

o mesmo argumento tosco e endereço IP do Felippe???? Get a life, caro IP 200.100.69.127

felippe

outubro 1, 2010 @ 20:23

Responder

o meu ficou horroroso torrado,nunca + voou fazer o mousse nenhum dos seus

Cobra

outubro 4, 2010 @ 09:13

Responder

Torrado Felippe???? Você colocou a mousse no fogão???

Wigna

outubro 2, 2010 @ 05:21

Responder

Vou tentar fazer, espero que de certo, gosto muito de mousse de maracujá, meu preferido, e parabéns pelo site, é muito bacana, gostei, sucesso…

Se possivel tem como estar sempre enviando novas receitas para mim? tem algum cadastro pra ser enviado automático ???.

Atenciosamente,

Wigna,

Obrigada.

neide

outubro 7, 2010 @ 15:07

Responder

acho que fica legal para 1 lata de leite moça 2 de creme de leite. pois assim, para quem nao gosta de muito doçe é

o essencial.

Wilson Roberto

outubro 10, 2010 @ 22:50

Responder

Descupe-me a intromissão, sinta-se a vontade para retirar o comentário se sentir que seja esse o caso.

Depois de sofrer e tentar várias medidas desse mousse (que eu adoro), cheguei a uma que ficou show de bola (faço direto), corresponde a meia receita desse seu e talvez ajude a responder a algumas perguntas e reclamações da galera, ficou assim…

1 lata de leite condensado (395g)

1 caixinha de creme de leite(200g)

2 maracujas (frutos)

100 ml de água

Bata no liquidificador os 100 ml de agua com a polpa dos frutos e coe (gera +ou- 200 ml), bata esse suco com o leite condensado por uns 6 min, junte o creme de leite e continue batendo por mais 1 min. Tá pronto (fica firme e aerado), é só colocar em uma vasilha (ou tacinhas) e levar para gelar.

Partí dessa receita sua e fui fazendo experiências… Bater o creme de leite só no final, faz uma grande diferença no aerado. Experimente, vale a pena…

Obrigado e até+

Sarah

outubro 23, 2010 @ 11:22

Responder

Ai meu Deus depois desses comentários fiquei insegura de fazer essa receita..

Cobra

outubro 28, 2010 @ 06:53

Responder

Sarah,

se você seguir rigorosamente a receita, ela dará certo.

Fernando

outubro 24, 2010 @ 12:56

Responder

Aerado como??

natalia

outubro 25, 2010 @ 17:02

Responder

Vou fazer sua receita,espero que comigo de tudo certo!!

hehehe

rayani

outubro 26, 2010 @ 08:12

Responder

o meu ficou muito bom e cremoso de paver

de maracuja

lucia

outubro 27, 2010 @ 07:34

Responder

roberto me descupe, mais dessa forma que vc faz o mousse ficará com bastante cristal, pois a água da esse toque. para quem gosta dessa delicia bastante cremosa, água não seria a solução tá.

BJSS…LUCI SCHRAMM

gislaine

novembro 6, 2010 @ 18:22

Responder

amigo Cobra nao ligue para certos comentarios , é uma benção ter cada x mais homens na cozinha , e pelo jeito ele colocou no forno kkkkk , ai Jesus quanto mais lemos na net mais aparece rs, coisas ´para nos divertirmos , ate em uma simples receita tem gente invejosa

Abraços e obrigado fica realmente maravilhosa esta receita e amei

milene

novembro 8, 2010 @ 16:40

Responder

se vcs usarem leite moça de caixinha o de lata

FIKA HA MESMA COISA !

ha unica diferença é que o leite moça de caixinha ele é melhor mais num deixa de ser ha mesma coisa !

vcs umando leite moça de caixinha ou de lata num vai fazer diferença!

FIKEM SUSEGADO com isso

as vezes vcs podem ter batido poco e num misturou direito!

bjos!

deise

novembro 11, 2010 @ 05:47

Responder

eu não enteni nada rsrsrsrs

sou péssima na cozinha

Cida Abreu

novembro 12, 2010 @ 10:07

Responder

Cobra,

Tua receita é otima, todos amam e tem pessoas que fazem para revender.

Abraços

Gleysson

Cida Abreu

novembro 12, 2010 @ 10:10

Responder

Cobra,

Receita maravilhosa, eu uso para fazer o recheio dos meus bolos musses. Todos amam e ganho uma grana extra rsrs, agora to aqui procurando o musse de chocolate, morango.

bjinhos

Gabriela

novembro 12, 2010 @ 13:55

Responder

Gente, como vcs complicam com uma receita tão simples…é só bater tudo no liquidificador e esperar gelar..não vai ao fogo..eu já fiz e até já fiz com suco tang, dois pacotes…tb dá certo, o de limão fica uma delícia.

liliane

novembro 16, 2010 @ 10:02

Responder

esses monte de comentarios deixa agente com duvidas, entre faser ou não a receita.

vou fazer hoje vamos ver se da certo!!!!!!!!!

Cobra

novembro 17, 2010 @ 13:35

Responder

e aí Liliane ? Deu certo?

Jacqueline

novembro 22, 2010 @ 20:23

Responder

Olá Cobra,

queria saber qual o rendimento dessa receita. Gostaria de fazer um mousse de maracujá, mas tenho polpa de maracujá congelada. Essa polpa fui eu mesma que fiz batendo no liquificador a polpa de vários maracujás (SEM água) e congelando em formas de gelo. Será que presta fazer com essa polpa? Precisa acrescentar água nesse caso?

grata!

Cobra

novembro 26, 2010 @ 12:22

Responder

Jacqueline,

dá certo o mousse sim com a polpa, mas você precisa ajustar o sabor, não tenho como te ajudar sem provar a polpa que você fez.

maria cristina

novembro 23, 2010 @ 08:05

Responder

Li em outros sites de culinária o uso da gelatina…nesta sua receita não precisa de gelatina? vai dar a mesma consistência? não vai ficar docê demais com 02 latas de leite condesado/ muitas duvidas

Cobra

novembro 26, 2010 @ 12:21

Responder

Maria Cristina,

já discutimos o assunto em outros comentários. Dá uma olhada, a consistência é atingida.

$aline$

novembro 24, 2010 @ 04:00

Responder

eu tentei fazer uma vez + nao deu certoporque a receita era da monha tia e contia uns engreedientes que nao faz parte , agora que eu peguei a receita e muito+ facio fazer e foi muito gostoso

monica santos

novembro 25, 2010 @ 04:20

Responder

adorei essa receita vou fazer amanha para a sobremesa

tarciana

dezembro 1, 2010 @ 05:55

Responder

vou fazer o meu agora me deseja sorte

Flavia Azevedo

dezembro 2, 2010 @ 15:34

Responder

Olá, Eu fiz o mousse mas esqueci de retirar o soro do creme de leite e ele está custando a ficar cremoso…já está na geladeira desde de cedo…

O q me diz?

Cobra

dezembro 4, 2010 @ 16:30

Responder

Flavia,
eu tentaria o freezer. Deu certo?

Ricardão

dezembro 6, 2010 @ 16:20

Responder

Said

Quando ela falou geladeira quis dizer congelador mano.É por causa dessas atitudes que dizem injustamente que lugar de homem não é na cozinha!!!

Flavia Azevedo

dezembro 7, 2010 @ 07:50

Responder

Pois é, eu fiz isso mesmo. Dar errado nao deu pq a mistura desses ingredientes fica uma delicia. Meu marido bebeu igual coquetel e algumas tacinhas do mousse eu coloquei no frezeer e muito bom tb.

obrigado pela dica.

um abraço.

Jacqueline

dezembro 7, 2010 @ 20:08

Responder

Então Cobra, o dia do almoço tá chegando… tô achando que vou usar o maracujá in natura. Quando vou fazer suco com a polpa que fiz, tenho notado que fica muito gelo.

A polpa eu fiz assim: peguei vários maracujás e bati, sem uma gota água. Depois coei e coloquei em forminhas de gelo. Sinceramente, ficou razoável, mas bem prático e bem mais gostoso do que suco de garrafa.

Obrigada!

OBS: Esqueci de perguntar: o suco de maracujá que você se refere é in natura ou é de garrafa mesmo?

Cobra

dezembro 7, 2010 @ 20:52

Responder

Jacqueline,

sugestão – faça a sobremesa antes do dia do almoço. Teste, inove, sinta segurança.

Eu normalmente uso suco de garrafa e como disse anteriormente, tenho preguiça muitas vezes para polpa. O resultado do suco de garrafa é tão bom…… não vejo pq ter tanto trabalho (sou adepto da cozinha prática).

Bater a polpa sem a água é o correto realmente, o acumulo de água deve-se ao congelador (ou freezer).

Vai na fé que dá certo, mas não deixe para testar na hora H.

Cobra

Darlene

dezembro 9, 2010 @ 12:21

Responder

A questão da textura pode ser por causa do creme de leite, não? De repente se bater os 2 primeiros ingrediente no liquidificador e depois só mistura ou bater um pouco menos o creme de leite? Acho que dá certo

Cobra

dezembro 9, 2010 @ 15:26

Responder

Gente,

o processo não está em discussão. O processo já foi exaustivamente executado por mim e por outras pessoas. A questão é atenção, tirar o soro do creme de leite e seguir a risca o que está escrito. Não adianta criarmos suposições, pois elas só irão gerar mais dúvidas nos próximos leitores.
obrigado

Ricardo

ricardo

dezembro 13, 2010 @ 18:21

Responder

adorei

eliane

dezembro 14, 2010 @ 03:57

Responder

vc manda bem..tem muito a ensinar e eu a aprendrer.vou precisar de (dicas) futuramente.tudo de bom,inte…

Rafael

dezembro 22, 2010 @ 13:15

Responder

Galera essa receita fica legal sem a gelatina em pó sem
sabor que deve ser adicionada a mistura no liquidificador?

Elany Karoline

janeiro 12, 2011 @ 09:41

Responder

dá pra quantas porções esta reseita?? 4 ??

Mibsan

janeiro 17, 2011 @ 13:11

Responder

o meu não deu certo virou sorvete

Cobra

janeiro 20, 2011 @ 10:47

Responder

Mibsan,

você não tirou o soro do creme de leite.

Elisabete

janeiro 21, 2011 @ 21:59

Responder

Oi, Gente!!

acredito que o problema seja muito volume de líquidos. sempre fiz essa receita, poré uso: 1 lt de leite condesnsado, 1 lt de creme de leite e a mesma medida de suco de maragujá concentrado (de garrafinha). É só beter tudo no liquidificador e levar para gelar, em geladeira mesmo. Fica com a cosistência ideal em aproximadamente 4-6 horas de geladeira ( dependendo da geladeira).

Para quem achar muito azedo é só reduzir a quantidade de suco e para dar um charme, colocar semesntes de maracujá e folhinhas de hortelã para enfeitar na hora de servir.

Marie

fevereiro 26, 2011 @ 08:27

Responder

Ai pessoal, deixem de ser inconvenientes

se os seus mousses não deram certo foi por incompetência de vocês :X

alvinho

março 5, 2011 @ 12:16

Responder

UAUUU!!!

ADOREI O RESULTADO DA RECEITA, MINHAS AMIGAS (BIBAS) ATÉ LAMBERAM OS PRATOS DE TANTA DELICIA.

COBRA TU TB É TUDO DE BOM.

OBRIGADO PELA RECEITA.

Nislei

março 13, 2011 @ 15:37

Responder

ola cobra,estava aqui navegando procurando uma receita de mousse de maracuja, ate que encontrei suas receitas,adorei o resultado principalmente pela praticidade das medidas como voce o passa, gosto muito de coisas praticas e facil porque moro nos usa e nao tenho muito tempo de ir a cozinha. voce esta de parabens e facil pratico e principalmente delicioso.

Isabel

março 28, 2011 @ 14:10

Responder

Fiquei muito triste.

Estava acostumada a fazer um parecido e sempre ficou MARA!!!!!

Fiz esse como manda cobra e ficou liquido… snif.

Fernanda

abril 2, 2011 @ 10:26

Responder

oi queria saber se com 1 maracuja dar p fazer?

Paulo

maio 9, 2011 @ 13:50

Responder

Eu faço o meu assim:

3 latas de creme de leite

1 lata de leite condensado

2 pacotinhos de suco (do sabor que quiser)

Misturo tudo e jogo no liquidificador + – uns 10 minutos depois boto na geladeira para endurecer.

Fica uma delicia.

O de morango fica idêntico a danoninho e é uma delicia.

inara ribeiro santos

maio 20, 2011 @ 13:35

Responder

estava com minha prima em kasa e naum sabia como fazer um musse e pesquisei na net e encontrei esse obrigada vc foi o me anjo da guarda kkkk

Moua

junho 28, 2011 @ 16:08

Responder

MUUUUUUUUUUUUUITO BOM. aprovadissimo. fiz como estava escrito na receita, e ficou ótimooo….

katlyn

julho 1, 2011 @ 12:18

Responder

olá meu nome é katlyn…tenho 13 anos …adoreii esta receita;;

eu mesma fiz…

Parabens pela receita…nota *10.00

@RobertCVR

julho 18, 2011 @ 15:00

Responder

Eu tentei procurar e achei u mais facil musse de maracujá kkk tenhu q fazer pra mnha namo ela pediu :D tanks

stephanyah

julho 24, 2011 @ 13:09

Responder

adorei a sua receita,mas por que o musse ficou moli? mas tenho te te cotar que ficou show parecia o mik sheik de maracuja nossa essa receita e otima mas voce e um verdadeiro chefe de cuzinha cara meu pai trabalha no shopping e quer tanto fazer a sua receita mas nao consegue ele ta mandando um abraço porque e o seu fã e todo mundo de casa te dizendo q ama as suas receitas

fabiana

agosto 23, 2011 @ 12:49

Responder

Pra fazer a mousse de limão, qto. devo colocar de pó(tang)? todo o saquinho ou metade dele?

Abraço

Cobra

agosto 25, 2011 @ 10:51

Responder

Fabiana,

eu uso suco de limão natural. A mesma quantidade do suco de maracujá.

Verônica

outubro 22, 2011 @ 13:02

Responder

sempre que faço mousse de maracujá, se não tirar o soro do creme de leite, ele não fica cremoso, fica líquido, não sei porque???

homemnacozinha

outubro 23, 2011 @ 22:36

Responder

Verônica,

por que o soro deixa a receita mais diluída.

juliana

novembro 13, 2011 @ 19:22

Responder

obrigada por divulgar éssa receita éla ée muito boa facil simples e gostoza,ficou uma delicia não tem erro obrigada pela oportunidade de poder falar sobre éssa receita

stefani

novembro 16, 2011 @ 19:34

Responder

Delicioso! Realmente funciona!!! COloquei uma lata de leite condensado, uma de creme de leite e o suco, bati primeiro o cremem de leite e o suco e depois acrescentei leite condensado, coloquei na parte extra fria da geladeira e pronto!!! Delicia.

mauricelia de recife

dezembro 22, 2011 @ 13:11

Responder

adoro musse mais o meu fica muito duro fica parecendo sorvete toda vez eu erro amão no musse gostaria de saber depois de pronto quanto tenpo ficana geladeira para eu não erramais digar os minutos certo

Nice

fevereiro 12, 2012 @ 18:18

Responder

O creme de leite tem qui ta bem gelado? Alguem pode me ajudar

bete

maio 10, 2012 @ 17:42

Responder

coloquei gelatina no musse enao endureceu o que eu fasso para endurecer

marcos

maio 13, 2012 @ 09:46

Responder

bom site

Delma Santa Cruz

junho 24, 2012 @ 00:03

Responder

tudo okkkkkkk.

Suely Gehrke

julho 29, 2012 @ 15:24

Responder

kkkkkkkkkkk

Rubens VazdaSilva

julho 30, 2012 @ 20:09

Responder

Muuuuuuuto fácil ameiiii

michele

agosto 2, 2012 @ 17:21

Responder

muito bom obrigado!!!

Rosiani Paim

agosto 10, 2012 @ 22:20

Responder

Muito pratica a receita , gostei

Magda Rosa Rosa

agosto 10, 2012 @ 23:04

Responder

COMADRE NÃO SABIA FAZER ,EU ADORRRRROOOOO BEIJOSSS

Honjaca Cahalo

agosto 14, 2012 @ 16:27

Responder

gostei muito simples

Dulcineia Da Silva Souza

outubro 11, 2012 @ 22:27

Responder

sim sou eu gostei da receita vou tentar fazer la

Jocelia Sales Silva

outubro 29, 2012 @ 14:11

Responder

muito bom

paolla

janeiro 13, 2013 @ 12:09

Responder

eu adoro essas receitas

Lais Goes

agosto 20, 2015 @ 22:46

Responder

meu mausse ficou fraco pos coloquei uma medida de suco se bate de novo fica ruim??

Marcilene Prata

setembro 6, 2015 @ 18:59

Responder

maravilha de receita! amei é d+.recomendável e confiável.

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