domingo, abril 21, 2024

Big Apple

Ingredientes:

1 maçã grande e bem vermelha
3 doses de brandy de maçã
2 doses de suco de laranja
1 dose de suco de limão
algumas folhinhas de hortelã
1 cereja cristalizada
rum a gosto.

Modo de preparo:


Com uma faquinha afiada, corte a tampa de uma maçã e retire as sementes de boa parte da polpa (reserve-a), de modo a abrir espaço para o drinque, mas tomando cuidado para não romper a casca. Deixe a maçã oca no congelador por 15 minutos. Enquanto isso, junte os demais ingredientes líquidos num copo para mexer, e em seguida adicione a polpa da maçã picada e misture bem. Coe para a “taça” de maçã e sirva, com canudos e decorado com hortelã e cereja.


Technorati : Big Apple maçã

[BP] maçã, taça, brandy, hortelã, cereja[/BP]

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Ricardo Cobra
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Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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